Italia enokulinarnie

Florencja dla smakoszy – 12 miejsc z kuchnią bezglutenową, wegetariańską i wegańską

Przez Magda
5 min czytania

Florencja, serce Toskanii i jedno z najpiękniejszych miast na świecie, słynie z bogatej historii, kultury i wyjątkowej kuchni. Miasto, które przyciąga turystów z całego świata…

Hugo Spritz – przepis na orzeźwiający letni drink

Przez Magda
3 min czytania

Hugo Spritz to orzeźwiający drink pochodzący z Włoch, a konkretnie z regionu Południowego Tyrolu. Jego historia sięga początków XXI wieku, kiedy to Roland Gruber, barman…

Co kryje ser Caglio di Capretto? Szokujące metody produkcji!

Przez Magda
9 min czytania

Tym artykułem chciałabym wam wyjaśnić, czym jest sardyński ser Caglio di capretto, znany również jako Caggiu de crabittu, który poznałam w trakcie mojej siódmej wyprawy…

Kochasz figi? Uważaj z użyciem słowa „figa” we Włoszech!

Przez Magda
11 min czytania

Figi zawierają dużą ilość błonnika, antyoksydantów, witamin (takich jak A i K), oraz minerałów (jak potas i magnez), które wspierają zdrowie serca, układ trawienny i…

Gelo di limone – orzeźwiający letni deser z nutą włoskiego słońca

Przez Magda
5 min czytania

Gelo di limone to wyjątkowy deser, idealny na gorące dni, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego, orzeźwiającego i jednocześnie wykwintnego. Przepis ten ma swoje korzenie we włoskiej…

Najnowsze artykuły

Nowości na blogu

Super prosty przepis na domowy chleb z chrupiącą skórką

Oto najprostszy na świecie przepis na chleb domowy z obłędnie chrupiąca skórką. Wystarczy, że zrobisz ten…

Przez Magda
5 min czytania

Gelo di mellone Palermitano – przepis z Palermo na deser z arbuza

Przygotowanie gelo di mellone jest szalenie proste, jednak wymaga czasu. Dobrze jest wcześniej przygotować esencję…

Przez Magda
6 min czytania

Dwa kroki do zrobienia tradycyjnego Veneziano – przepis

Veneziano to idealny drink na pobudzenie trawienia. Wypity przed posiłkiem spowoduje, że już po kilku…

Przez Magda
2 min czytania

Tarta z kremem cytrynowym – przepis

Oto tarta z kremem cytrynowym. Uwielbiam lekko kwaśne i jednocześnie słodkie kremy. Ten ma nie…

Przez Magda
4 min czytania

Locorotondo, Apulia: kuchnia locorotondese w restauracji U Curdunn

Buongiorno, miłośnicy włoskich smaków i apulijskich przygód! Dziś zabieram was do serca Locorotondo, gdzie w…

Przez Magda
12 min czytania

Przepis na kandyzowane pomarańcze zanurzone w czekoladzie

Chciałabym napisać, że kandyzowane pomarańcze to mój smak dzieciństwa, ale to nie byłaby prawda. Gdy…

Przez Magda
3 min czytania
Verified by MonsterInsights