Tarta z kremem cytrynowym – przepis

Ristorante U Curdunn Locorotondo, Apulia

Buongiorno miłośnicy włoskiej kuchni i apulijskich szlaków kulinarnych, zabieram was do U Curdunn Ristorante w miasteczku Locorotondo. Restauracja cieszy sią dobrą opinią, jedzenie jest bardzo smaczne, więc dlaczego nie miałabym …

Teste di Moro, legenda z Palermo, Sycylia

Moja ostatnia wizyta na Sycylii w jednym z dużych sklepów z ceramiką, zainspirował mnie do napisania tego artykułu. Po raz kolejny przekonałam się, że turyści kupujący sycylijskie Teste di Moro …

Arcomagno, Arco Magno, San Nicola Arcela, Kalabria

Arcomagno (Arco Magno) to naturalny łuk skalny, który powstał na cyplu San Nicola Arcella w północnej części Kalabrii. Jest to jedno z najciekawszych miejsc nad morzem Wybrzeża Cedrowego, Riviera dei …

NAJLEPSZE PRZEWODNIKI PO WŁOSZECH

Corniglia, Cinque Terre, Liguria, Włochy

Corniglia – w lokalnym dialekcie Curnigia – to maleńkie miasteczko w Cinque Terre, położone na wysokim klifie. Jest zdecydowanie najrzadziej odwiedzane z całej piątki miasteczek, które tworzą Pięć Ziem i …

Babina, Chorwacja

Zabieram cię dzisiaj do Chorwacji. Kiedyś bywałam tu dość często, przyjeżdżałam nurkować i przy okazji zwiedzać ten piękny kraj. Każdy wyjazd trwał minimum dwa tygodnie, a z uwagi na ich …

B&B La Casa di Montalbano

Komisarz Montalbano to serial telewizyjny produkowany i emitowany przez włoską telewizję RAI od 1999 roku, oparty na powieściach detektywistycznych Andrei Camilleri. Commissario Montalbano jest od lat najczęściej oglądanym serialem włoskiej …

TYLKO SPRAWDZONE NOCLEGI

Cervo, Liguria, północne Włochy

Gdy już dotarłam na górę, do centrum Cervo wiedziałam, że muszę dać ci znać o tym miasteczku. Za nic w świecie nie możesz go pominąć w swoich podróżach po zachodniej …

Tropea, Kalabria

Tropea to szalenie przyjemne, tętniące życiem miasto z labiryntem uliczek i zaułków, które prowadzą do kilku placów. To tu starsi mieszkańcy miasta gromadzą się na pogawędkach. Świadkami tych rozmów są …

Cisternino, Apulia

Niepozorne apulijskie Cisternino jest omijane przez turystów, którzy zupełnie nie mają pojęcia, co tracą. Skupiają się na Alberobello, które z biegiem lat poddało się fali intensywnego ruchu turystycznego ze wszelkimi …

KUCHNIA WŁOSKA

Kandyzowane pomarańcze zanurzone w czekoladzie

Chciałabym napisać, że kandyzowane pomarańcze to mój smak dzieciństwa, ale to nie byłaby prawda. Gdy byłam małą dziewczynką, pomarańcze i mandarynki pojawiały się w okolicach Świąt Bożego Narodzenia, a ich …

Tarta z gelo di arancia, crostata al gelo di arancia. Przepis

Tarta z gelo di arancia czyli po włosku crostata al gelo di arancia to przepyszne, wilgotne ciasto. Sycylijczycy robią różne ciasta, które wypełniają owocowymi „gelo”. Ja konsystencję gelo określam jako …

Kuchnia Apulii

Zastanawiasz się, co zjeść w Apulii? Jaka jest kuchnia regionu? Po jakie smakołyki warto sięgnąć i jaka jest historia ich powstania? W tym artykule oddaję głos Kamili Olszewskiej-Frontino, roześmianej i …

FILMY, SERIALE I KSIĄŻKI O WŁOSZECH

Anagni, Lacjum, weekend pod Rzymem

Winno – kulinarny weekend pod Rzymem, czy to dobry pomysł? Kto u licha traci czas na zwiedzanie jakiś miasteczek pod Rzymem? Otóż mam nadzieję, że każdy. Rzym trzeba zobaczyć i …

„Luca” animacja studia Disney/Pixar 2021

„Luca” to najnowsza animacja studia Disney Pixar, której akcja rozgrywa się w pięknym nadmorskim miasteczku na Riwierze Włoskiej. Pełen niezwykłych przygód film opowiada o dorastaniu dwójki przyjaciół. Chłopcy wspólnie przeżywają niezapomniany …

L'ultimo paradiso, film kręcony w Apulii

Film „L’ultimo paradiso” to włoska produkcja, która przenosi nas do Apulii lat 50. XX wieku, kiedy to rolnicy uprawiający oliwki są bezpardonowo wykorzystywani. Nie płaci się im uczciwej stawki za …

WŁOCHY PÓŁNOCNE

Lago Alpe dei Cavalli, Valle di Antrona, Piemont

Lago Alpe dei Cavalli to sztuczne jezioro w Dolinie Antrony w północnej części Piemontu, niemal na granicy ze Szwajcarią. Jego turkusowa tafla wody jest oszałamiająco piękna, a otaczające go las …

Palazzina di cacciaca di Stupinigi, Turyn, Piemont

Palazzina di caccia di Stupinigi to rezydencja myśliwska w Stupinigi, położona 10 km od Turynu. Należała do króla Sycylii i Sardynii, Wiktora Amadeusza II. Zachwyca barkowym wnętrzem i luksusem. W …

Cammino nel Tigullio tra monti, mare e borghi.

Latem 2020 roku w Ligurii zainaugurowano nowy szlak turystyczny, Cammino nel Tigullio tra monti, mare e borghi. Trasa prowadzi wzdłuż zatoki Tigullio, a jej główną atrakcją są góry, morze i mijane …

WŁOCHY ŚRODKOWE

Jak spędzić wspaniały dzień w Chianti, Toskania

Toskańskie Chianti to kraina wina i oliwy. Piękne pagórki porastają winnice i gaje oliwne, a na ich szczycie niejednokrotnie wznosi się zamek. Malownicze pejzaże Chianti rozbudzają wyobraźnię i zaostrzają apetyt …

Florencja, przewodnik

Florencja, stolica Toskanii, to stosunkowo nieduże miasto o oszałamiającej architekturze i wyśmienitej kulturze kulinarnej. Wszystkie główne atrakcje Florencji w historycznym centrum znajdują się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO od 17 …

Kuchnia włoska, twoje delikatesy, www.kuchnia-wloska.com.pl

Kuchnia włoska jest niezwykle popularna, bo jest szalenie smaczna i zdrowa. W Polsce od wielu lat można kupić włoskie artykuły spożywcze. Są do kupienia w większych marketach, delikatesach, ale także …

WŁOCHY POŁUDNIOWE, SARDYNIA I SYCYLIA

Maria Magdalena Milczarek, Polka na Sycylii

Gdzie zjeść w Palermo najlepiej wiedzą mieszkańcy miasta. Miałam ogromną przyjemność być oprowadzana po mieście przez lokalnego przewodnika, który zaprowadził mnie do kilku pysznych miejsc. Od tej pory minęło już …

Vietri sul Mare, Wybrzeże Amalfitańskie, Kampania

To bardzo niebezpieczne miasteczko dla osób, które jak ja, kochają ceramikę! Trzymaj ręce i portfel na wodzy. Niezwykle rozwinięte tradycje rzemieślnicze związane z ceramiką sięgają tu średniowiecza. Nikomu, nawet najbardziej obojętnej …

Culurgionis d’Ogliastra IGP

Co zjeść na Sardynii, na co się skusić, co odpuścić? Każdy, kto jedzie na wyspę musi coś na miejscu zjeść. Uwielbiam wszystkich tych, którzy nie boją się wyjść poza schemat …

Back