Liguria … Uwielbiacie książkę „Pod słońcem Toskanii“? Oglądaliście wiele razy film i postanowiliście wybrać się do Włoch na wakacje? Jednak Toskania wydała wam się za daleko i być może zbyt …

Zdradzę ci 5 najlepszych miejsc na kawę w Lecce, cudownym mieście baroku w kolorze bursztynu lub złota, zależy komu z czym się kojarzy i o której godzinie przebywa w mieście, …

Alberobello, w lokalnym dialekcie Iarubbèdde, przyciąga jak magnes. Niemal każdy, kto ma w planach wyjazd do Apulii, na liście miejsc do zobaczenia ma właśnie słynne miasteczko domów trulli. Jedni są …

Przepis na gelo di arancia siciliano pochodzi ze słonecznej Sycylii. Jest w nim mnóstwo słońca, zachwyca konsystencją i rozbudza kubki smakowe. Czuć w rozkosz słodyczy i delikatną goryczkę pomarańczy. Deser …

Wielkie włoskie wakacje, szczególnie teraz są jedynie marzeniem. Jadąc palcem po mapie szybko możemy się znaleźć w każdym zakątku Italii, nie bacząc na czas dojazdu i koszty spędzenia tam czasu. …

Spaghetti al limone to niesamowicie proste i szybkie danie, w czasie przygotowywania którego rozchodzi się cudowny aromat. Przepis pochodzi z Kampanii, z Wybrzeża Amalfitańskiego, gdzie rosną najwspanialsze cytryny we Włoszech. …

Kiedy wysiadłam z samochodu w Monopoli, tuż obok super nowoczesnych apartamentowców, moim oczom ukazała się marina, dalej port, ale wzrok szybko odszukał i centro storico. Ruszyłam szybkim krokiem w jego …

We Włoszech słychać ciszę. To cicha wojna, guerra silenziosa. Ciszę, która jeszcze kilka dni temu była przerywana wspólnym śpiewem Włochów na balkonach i gorącymi oklaskami dodającymi nadziei. Teraz ciszę słychać …

Limoncello tiramisu to wariacja klasycznego przepisu na tiramisu, pełna słońca południa Włoch zamkniętego w butelce likieru limoncello i cytrynach. Przepis jest szalenie prosty, nie używamy jajek, jest za to śmietana …

Jeszcze zanim przeszłam przez bramę Finalborgo, już wiedziałam, że coś z tej nowej znajomości się narodzi. Najpierw rzut oka na fortecę, Forte San Giovanni, która strzeże go z góry. Po …

Crostata z różową ricottą i kroplami gorzkiej czekolady to jeden z ulubionych przepisów pani Małgosi z Umbrii. Nie pamiętam, kiedy i kto namówił mnie na spróbowanie pierwszego kawałka crostaty. Szczerze …

Co robimy w naszej wiosce, zagubionej w liguryjskich górach, kiedy pada? Naturalnie ravioli, słynne ravioli alla ligure, liguryjskie „pierożki“, malutkie, kwadratowe. Każda rodzina, każda wieś ma swój własny przepis. Ponieważ …

Jak wygląda życie we Włoszech, od momentu, gdy 9 marca 2020, premier Giuseppe Conte, ogłosił cały kraj strefą chronioną. Danuta Indyk, Polka mieszkająca w Toskanii, przedstawia obaz sytuacji z perspektywy …

Flashmob Sonoro to włoski  sposób na walkę z koronawirusem? W ubiegłym tygodniu włoski rząd zakazał wszelkich koncertów, wydarzeń na żywo i zgromadzeń publicznych aż do 3 kwietnia. Dodatkowo w tym …