slow life
Najnowsze artykuły
Nowości na blogu
espressoItalia enokulinarniekawaMade in Italymozzarellaoliwa z oliwekParmigiano Reggiano DOPProsciutto di Parmaslow foodslow life
TOP 12 kuchennych Made in Italy na świecie
Stowarzyszenie I love italian food powstało w 2013 roku w celu obrony i propagowania kultury…
IMPERIA, LIGURIA – to tu rozpętałam moje podróże enokulinarne
To był rok 2010. Przypadkiem trafiłam w sieci na stronę Stowarzyszenia Miłośników Włoch Italianissima. Chciałam…
Prosciutto di Parma DOP – sekrety szynki parmeńskiej
Szynka parmeńska, Prosciutto di Parma, jest znana od ponad 2000 lat. Na rozwój jej produkcji wpłynęła obecność słonych…
Italia enokulinarnielokalne produkty spożywczepane carasauprzepisySardyniaslow foodslow lifeWłochy południowe
Pane carasau – przepis na tradycyjny chleb z Sardynii
Kuchnia Sardynii ma ponad 1000 lat i jest to przede wszystkich kuchnia pasterzy i rolników,…
DOPItalia enokulinarnieLigurialokalne produkty spożywczeMade in Italyprzepisyslow foodslow lifeWłochy północne
Pesto Genovese – przepis na klasyczny sos z Genui, Liguria
Ach ta Liguria! To właśnie stąd pochodzi mój ulubiony sos pesto, a dokładnie zielone Pesto…
Casu MarzuItalia enokulinarnielokalne produkty spożywczeMade in ItalySardyniaslow foodslow lifeWłochy południowewyspawyspa duchów
SARDYNIA – „żywy” ser Casu Marzu – propozycja tylko dla odważnych
Artykuł o Casu Marzu, czyli żywym serze z Sardynii przeznaczony jest tylko dla czytelników o…
