Stowarzyszenie I love italian food powstało w 2013 roku w celu obrony i propagowania kultury włoskiej żywności i jej wysokiej jakości. Ambitny cel ma ogromne poparcie międzynarodowej społeczności, która liczy ponad 700 000 smakoszy i ponad 5 000 specjalistów od żywienia, jak uznani kulinarni blogerzy, szefowie kuchni, restauratorzy, szkoły gastronomiczne, itp. W listopadzie 2014 roku po raz kolejny I love italian food ogłosiło konkurs na wyłonienie najlepszych 12 włoskich produktów spożywczych, które zostaną ambasadorami Made in Italy na świecie w 2015 roku.
Absolutnym królem internetowego głosowania okazał się ser Parmigiano Reggiano, który uzyskał aż 20% wszystkich głosów! Na podium znalazła się także pasta i Prosciutto di Parma (szynka parmeńska).
Made in Italy
A oto cała zwycięska 12:
- Parmigiano Reggiano
- Pasta (makaron)
- Prosciutto di Parma
- Pizza
- Olio Extra Vergine d’oliva
- Tiramisù
- Gelato (lody)
- Espresso
- Mozzarella
- Aceto Balsamico di Modena
- Ravioli
- Risotto
A gdzie jest cappuccino?
Były także niespodzianki. Poza zwycięską 12 znalazły się dwa włoskie symbole jakim jest cappuccino i sos pomidorowy.
I love italian food przygotowuje teraz nowy projekt, w którym będzie promować wyłonione w głosowaniu ikony włoskiej kuchni. Dwanaście wybranych przez społeczność produktów stanie się bohaterami projektu „2015: 100 na 100 Włoski Rok”. W konkursie wezmą udział m.in mistrzowie włoskiej kuchni Heinz Beck, Cristina Bowerman, Moreno Cedroni i Antonella Ricci. Celem projektu jest przybliżenie społeczności międzynarodowej włoskich produktów, tradycyjnych receptur i firm, których 100% działalności opiera się na włoskich produktach.
A tobie czego brakuje najbardziej w TOP 12?
Zainteresowanych odsyłam na stronę I love italian food.
Włoska poczta
Dzielę się z Tobą moimi włoskimi podróżami, mając nadzieję, że cię zainspirują do samodzielnego poznawania jednego z najpiękniejszych krajów na świecie. Dlatego zachęcam, abyś dołączył również do czytelników mojego newslettera, poste italiane. Tylko dzięki temu nie przeoczysz niczego, co się pojawiło na blogu, ale przede wszystkim otrzymasz mnóstwo dodatkowych informacji.
Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu praktycznych informacji o Italii, zapraszam Cię do mojej grupy na FB: Moje wielkie włoskie podróże, którą wyróżnił Magazyn Glamour, jako jedną z najciekawszych grup na FB. Zapraszam cię także na mojego Instagrama, na którym znajdziesz całą masę włoskich inspiracji!
