Stowarzyszenie I love italian food powstało w 2013 roku w celu obrony i propagowania kultury włoskiej żywności i jej wysokiej jakości. Ambitny cel ma ogromne poparcie międzynarodowej społeczności, która liczy ponad 700 000 smakoszy i ponad 5 000 specjalistów od żywienia, jak uznani kulinarni blogerzy, szefowie kuchni, restauratorzy, szkoły gastronomiczne, itp. W listopadzie 2014 roku po raz kolejny I love italian food ogłosiło konkurs na wyłonienie najlepszych 12 włoskich produktów spożywczych, które zostaną ambasadorami Made in Italy na świecie w 2015 roku.
Absolutnym królem internetowego głosowania okazał się ser Parmigiano Reggiano, który uzyskał aż 20% wszystkich głosów! Na podium znalazła się także pasta i Prosciutto di Parma (szynka parmeńska).
Oto, co znajdziecie w tym wpisie
Made in Italy
A oto cała zwycięzka 12:
1. Parmigiano Reggiano
2. Pasta (makaron)
3. Prosciutto di Parma
4. Pizza
5. Olio Extra Vergine d’oliva
6. Tiramisù
7. Gelato (lody)
8. Espresso
9. Mozzarella
10. Aceto Balsamico di Modena
11. Ravioli
12. Risotto
A gdzie jest cappuccino???
Były także niespodzianki, poza zwycięską 12 znalazły się dwa włoskie symbole jakim jest cappuccino i sos pomidorowy.
I love italian food przygotowuje teraz nowy projekt, w którym będzie promować wyłonione w głosowaniu ikony włoskiej kuchni. Dwanaście wybranych przez społeczność produktów stanie się bohaterami projektu „2015: 100 na 100 Włoski Rok”, w którym wezmą udział m.in mistrzowie włoskiej kuchni Heinz Beck, Cristina Bowerman, Moreno Cedroni i Antonella Ricci. Celem projektu jest przybliżenie społeczności międzynarodowej włoskich produktów, tradycyjnych receptur i firm, których 100% działalności opiera się na włoskich produktach.
A Wam czego brakuje najbardziej w TOP 12?
Zainteresowanych odsyłam na stronę I love italian food.
Włoska poczta
Dołącz do czytelników mojego newslettera, poste italiane. Nie tylko nie przeoczysz żadnego artykułu na blogu, ale także otrzymasz dodatkową wiedzę o Italii.
Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu praktycznych informacji o Italii, zapraszam Cię do mojej grupy na FB: Moje wielkie włoskie podróże, którą w lipcu 2017 wyróżnił Magazyn Glamour, jako jedna z najciekawszych grup na FB. Zapraszam cię także na mojego Instagrama, na którym znajdziesz całą masę włoskich inspiracji!
11 komentarzy
Lubię wszystko!!! 😀 praktycznie wszystko zawsze jest w kuchni/lodówce. A na pizzę wolimy jednak chodzić do restauracji. Aczkolwiek tych dobrych jest mało.
Ja też lubię wszytsko z tej listy i większość jest w mojej lodówce:))
O nie, moje ulubione ravioli tak nisko?! 😀
A tak poza tym, to włoska kuchnia jest niesamowicie pyszna 🙂
W tym roku:))). Może w kolejnej odsłonie konkursu będą wyżej?
Cała 12 przepyszna! Choć przez alergie pokarmowe mam zakaz jedzenia połowy z listy… ale espresso codziennie być musi 🙂
Oj, troszke szkoda, ale całe szczęście ta szklanka jest do połowy pełna:)))
Aż zgłodniałam!!! I dodatkowo przypomina mi się moje mieszkanie we włoskiej wiosce pod Alpami… Uwielbiam włoską kuchnię, ale tylko tą bezmięsną. :)))
Zdecydowanie brakuje tu dobrego wina 🙂 ale ostatecznie gdybym miała taką dwunastką, czy choćby jej częścią, stół zastawiony, to ani ważyłabym się zwrócić uwagi, że czegoś mi jeszcze trzeba!
Ja uwielbiam wszystko oprócz ravioli i też najczęściej gotuję włoskie potrawy – uwielbiam tą kuchnię za uniwersalność, prostotę i smak. Mi również brakuje wina na tej liście!
W wymienionej dwunastce jest wszystko, co można określić jako włoskie hity kulinarne. Nic mi nowego nie przychodzi na myśl. Tak jak poprzednicy całą dwunastkę lubię i jadam dość często.
A, to bardzo się cieszę!!!