Szynka parmeńska, Prosciutto di Parma DOP
Szynka Parmeńska, Prosciutto di Parma, jest znana od ponad 2000 lat. Na rozwój jej produkcji wpłynęła obecność słonych źródeł w okolicy, skąd czerpano sól do produkcji szynki. Swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza mięsu najwyższej jakości oraz unikatowemu sposobowi produkcji. To naprawdę wyjątkowy sposób produkcji, z wyjątkowych świń, i z wyjątkowych terenów, a wszystko pod bacznym …