slow food

Włoskie sery, które odzwierciedlają różnorodność smaków Italii

Przez Magda 22 min czytania

Włoskie sery to prawdziwe arcydzieła kulinariów. Są esencją kuchni tego kraju, odzwierciedlają bogactwo i różnorodność smaków z najskrytszych zakątków Italii. Oczywiście, kiedy myślimy o Włoszech,…

Tradycyjne włoskie przysmaki idealne na Boże Narodzenie!

Przez Magda 15 min czytania

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przywołać ducha włoskich świąt do swojego domu? Włochy, kraj o bogatej kulinarnej spuściźnie, oferuje mnóstwo produktów, które mogą przemienić Twoją…

Najnowsze artykuły

Nowości na blogu

ISCHIA- największa wyspa zatoki Neapolitańskiej, Kampania

Wyspa Ischia, czarna, piękna i niezwykle bogata przyrodniczo wyspa Kampanii. Bo wulkan niszczy, a potem…

Przez Magda 7 min czytania

Oliwa z oliwek – co nam mówią etykiety i jak ją przechowywać

Oliwa z oliwek, choć wystarczy powiedzieć oliwa, powstaje jesienią i zimą, gdy nadchodzi czas zbiorów.…

Przez Magda 9 min czytania

IMPERIA, LIGURIA – to tu rozpętałam moje podróże enokulinarne

To był rok 2010. Przypadkiem trafiłam w sieci na stronę Stowarzyszenia Miłośników Włoch Italianissima. Chciałam…

Przez Magda 5 min czytania

Prosciutto di Parma DOP – sekrety szynki parmeńskiej

Szynka parmeńska, Prosciutto di Parma, jest znana od ponad 2000 lat. Na rozwój jej produkcji wpłynęła obecność słonych…

Przez Magda 6 min czytania

Pane carasau – przepis na tradycyjny chleb z Sardynii

Kuchnia Sardynii ma ponad 1000 lat i jest to przede wszystkich kuchnia pasterzy i rolników,…

Przez Magda 5 min czytania
Verified by MonsterInsights