slow food

Florencja dla smakoszy – 12 miejsc z kuchnią bezglutenową, wegetariańską i wegańską

Przez Magda
5 min czytania

Florencja, serce Toskanii i jedno z najpiękniejszych miast na świecie, słynie z bogatej historii, kultury i wyjątkowej kuchni. Miasto, które przyciąga turystów z całego świata…

Co kryje ser Caglio di Capretto? Szokujące metody produkcji!

Przez Magda
9 min czytania

Tym artykułem chciałabym wam wyjaśnić, czym jest sardyński ser Caglio di capretto, znany również jako Caggiu de crabittu, który poznałam w trakcie mojej siódmej wyprawy…

Gelo di limone – orzeźwiający letni deser z nutą włoskiego słońca

Przez Magda
5 min czytania

Gelo di limone to wyjątkowy deser, idealny na gorące dni, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego, orzeźwiającego i jednocześnie wykwintnego. Przepis ten ma swoje korzenie we włoskiej…

Lardo – czym jest i jak wykorzystać ten włoski delikates w kuchni?

Przez Magda
11 min czytania

Ostatnio zostałam zapytana, czy jadłam we Włoszech lardo. No jasne, że jadłam! Normalnie nie jem takich rzeczy, ale we Włoszech próbuję niemal wszystkiego (chociaż czasami…

Jak chleb z Altamury przegonił McDonald’s – historia smaku i tradycji

Przez Magda
13 min czytania

Chleb z Altamury to nie tylko wypiek – to legenda. Altamura, położona w regionie Apulia, na obszarze zwanym Murgia Barese, słynie z jednego z najlepszych…

Najnowsze artykuły

Nowości na blogu

Winnica na Mazurach. W najmniej sprzyjającym winorośli części Polski

Pojechać na Mazury i odkryć winnicę? W najmniej sprzyjającym regionie naszego kraju do uprawy winorośli,…

Przez Magda
7 min czytania

Gościniec na wzgórzu – w kulinarnym niebie, Stare Juchy, Mazury

Gościniec na wzgórzu to miejsce, które znalazłam na Mazurach. Kocham Włochy za ich różnorodność, swobodę…

Przez Magda
10 min czytania

TOP 12 kuchennych Made in Italy na świecie

Stowarzyszenie I love italian food powstało w 2013 roku w celu obrony i propagowania kultury…

Przez Magda
3 min czytania

ISCHIA- największa wyspa zatoki Neapolitańskiej, Kampania

Wyspa Ischia, czarna, piękna i niezwykle bogata przyrodniczo wyspa Kampanii. Bo wulkan niszczy, a potem…

Przez Magda
7 min czytania

Oliwa z oliwek – co nam mówią etykiety i jak ją przechowywać

Oliwa z oliwek, choć wystarczy powiedzieć oliwa, powstaje jesienią i zimą, gdy nadchodzi czas zbiorów.…

Przez Magda
9 min czytania
Verified by MonsterInsights