slow food
Amedei – toskańska świątynia czekolady. Moja wizyta w manufakturze legendy
Historia Amedei Toscana zaczyna się jak dobry włoski film – od odrobiny goryczy, która zamienia się w najsłodszy finał.W 1990 roku rodzeństwo Alessio i Cecilia…
Caseificio Busti – wizyta w rodzinnej serowarni w Toskanii z degustacją
Kiedy przekroczyłam próg serowarni Caseificio Busti w Acciaiolo koło Pontedery w Toskanii, poczułam, jakbym weszła do innego wymiaru – świata, w którym każdy detal ma…
Bazylikata – 15 najpiękniejszych miejsc regionu, który wciąż pozostaje tajemnicą
Bazylikata (wł. Basilicata) to jedno z tych miejsc we Włoszech, do których nie dodarło zbyt wielu turystów. Region ukryty między Apulią, Kampanią i Kalabrią, jeszcze…
Fattorie Fiandino – piemoncka saga sera, karczocha i odwagi
Październikowe słońce łagodnie pada na piemonckie pola wokół Villafalletto, a ja stoję w progu Fattorie Fiandino z dziwnym przeczuciem, że zaraz odkryję coś więcej niż…
Zuppa gallurese – tradycyjny przepis z północnej Sardynii
Choć Sardynia kojarzy się przede wszystkim z morzem, rybami i owocami morza, jej kuchnia lądowa bywa zaskakująco treściwa i głęboko zakorzeniona w pasterskiej tradycji wyspy.…
Najnowsze artykuły
Lody w Rzymie – 23 najlepsze adresy w Wiecznym Mieście
Najlepsze lody w Rzymie - gdzie takie są? Które to gelaterie? Zaczęłam więc bardziej interesować…
Agriturismo Il Gorgo. Przepis na toskańskie szczęście
Co to jest szczęście? Ona znała to uczucie bardzo dobrze! Szczęśliwie zakochana, planował swój ślub…
Desenzano del Garda: odkryj smak wina i oliwy oraz zachwycające widoki nad jeziorem Garda
Desenzano del Garda jest położone w południowo-zachodniej części jeziora Garda. Sama Garda jest jeziorem wielkim…
TOSCANA MIA – moje lekcje gotowania w Chianti, Toskania
- Umówię Cię na lekcje gotowania w Toskanii. Czego chciałabyś się nauczyć? Masz jakieś specjalne…
CHIANTI – dlaczego warto zobaczyć tę niezwykłą część Toskanii
- To już nie zima, ale jeszcze nie wiosna - powiedział Luca ze zmatowioną miną.…
ICIF, PIEMONT – jak zostać Master Chef kuchni włoskiej
Kiedy poznaję takie dziewczyny, jak Agnieszka, rozpiera mnie duma! Bo można! Można wyjść poza schemat,…
