Oto 10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Oto 10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

W Apulii, krainie bieli domów i błękitu nieba, jest mnóstwo innych kolorów. Jest szmaragdowe morze, srebrzysta zieleń gajów oliwnych, czerwień pomidorów, rdza wiejskich dróg spalonych słońcem, brąz ręcznie wyplatanych koszy. Smaku dodają żółta i turkusowa ceramika, ciemno niebieskie łodzie gozzi, wszechobecna pomarańcz i róż owoców opuncji.

Nie twierdzę, że Apulia jest szczególnie wyjątkowa, lecz zdecydowanie ma coś w sobie intrygującego. Krajobrazowo nie jest tak urozmaicona, jak inne regiony Włoch, jest wręcz płaska, nie jest też bogata. W dodatku leży na samym obcasie buta, jak zwykło się mówić na kształt Półwyspu Apenińskiego. A jednak rozkochuje w sobie podróżników i ja sama poddaję się temu z przyjemnością i zainteresowaniem.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

I tak oto powstała ta krótka lista, za pomocą której pragnę wyrazić, co wg mnie powoduje, że Apulia tak bardzo nas w sobie rozkochuje. Nie jest absolutnie pełna, ma tylko rozbudzić apetyt na Apulię.

Przedstawiam ci 10 powodów, dlaczego warto zakochać się w Apulii. I to jest bardzo subiektywna lista.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Śliczne miasteczka w Apulii

Nie mogłabym nie zacząć od najpiękniejszych apulijskich miasteczek. Jest tu mnóstwo miast w każdym odcieniu bieli. Ale nie każde miasteczko jest wyłącznie białe, nie brakuje wyrazistych kolorów jak głęboka czerwień, niebieski, są i pastele. Od półwyspu Gargano, przez Bari, Lecce, aż po sam koniec Półwyspu Salentyńskiego, tutejsze miasteczka mają w sobie mnóstwo uroku i autentyczności. To nie jest bogaty region, dlatego miasteczkom daleko do ideału, naruszone zębem czasu, wiatru i siły morza, a jednak tym bardziej piękno ich jest prawdziwe.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Planując wizytę w Apulii, nie możesz pominąć Alberobello z domami trulli, Monopoli, Polignano a Mare, Locorotondo i piękne Ostuni. Koniecznie zawitaj stolicy regionu, Bari. Jadąc na południe, odwiedź Lecce, Otranto, Gallipoli oraz Santa Maria di Leuca. Jeśli będziesz na północy regionu, najlepszym wyborem jest półwysep Gargano, a tam: Peschici, Mattinata, Vieste , Monte Sant’Angelo i przepiękne wyspy Tremiti.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

I w końcu, apulijskie perełki poza szlakiem, Gravina di Puglia i jej wąwozy oraz maleńkie miasteczko z dala od wszystkiego co znane, Sant’Agata di Puglia.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Gravina in Puglia
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Sant’Agata di Puglia

Znajdź dla siebie idealny nocleg w Apulii.

Wspaniałe plaże i czyste morze

Apulię opływają dwa morza, Adriatyk po wschodniej stronie, a zachodnią część Półwyspu Salentyńskiego, Morze Jońskie.

I to jest drugi główny powód naszego zakochania w regionie. Apulijskie plaże są wspaniałe, a wybrzeże urozmaicone. Najwięcej atrakcyjnych plaż w Apulii znajdziesz na półwyspie Gargano, między Rodi Garganico a Mattinata. Następnie między Fasano a Brindisi i w końcu na południe od Lecce zaczyna się raj plażowy, opasujący cały pas południowego wybrzeża Adriatyku i Morza Jońskiego na wysokości Pulsano w okolicach Tarentu.

Na półwyspie Gargano zachwyca szczególnie słynna Baia delle Zagare oraz wyspy Tremiti. W okolicach Mandurii przepiękne są Dune di Campomarino, Spiaggia di San Pietro in Bevagna, Torre Lapillo. Rejon Otranto słynie z Porto Badisco, Baia dei Turchii i bardziej na północ położone Torre Dell’Orso. W okolicach Brindisi przecudna jest Torre Guaceto. I w końcu, niczym Malediwy, plaża w Marina di Pescoluse, na samym końcu półwyspu Salentyńskiego.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Dune di Campomarino
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Torre dell’Orso

Łodzie gozzi

Są charakterystyczne dla Apulii, intensywnie niebieskie, czerwone, zielone. Gozzi służą do połowu ośmiornic i ryb w strefie przybrzeżnej. Są szczególną wizytówką Monopoli, lecz spotkamy je w wielu miejscach apulijskiego wybrzeża. Ja kocham ten widok na morze i bujające się przy brzegu łodzie, jest iście romantyczny, a przecież służą rybakom do codziennej pracy.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Monopoli i łodzie gozzi

Fichi d’India

W Apulii wszędzie znajdziesz opuncję, idealnie kontrastuje z tutejszym krajobrazem, także miejskim. Opuncja zdobi balkony, okna, ogródki, czasem tylko jeden liść zawieszony na fasadzie budynku. I to naprawdę jest urzekające. Opuncja pochodzi z Meksyku. Pierwsze owoce dotarły do Europy prawdopodobnie pod koniec XV w., po powrocie wyprawy Krzysztofa Kolumba. Stąd używana do tej pory nazwa ficus indica czyli figa indyjska. Opuncja jest często przedstawiana na apulijskiej ceramice. Jej owoce są bardzo smaczne, trzeba tylko uważać na jej delikatne kolce, które z łatwością wbiją się w palce, jeśli przyjdzie nam do głowy zrywać je gołymi rękami. Z opuncji produkuje się soki, przetwory, a także kosmetyki. Młode części rośliny mają też zastosowanie medyczne.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Znajdź dla siebie idealny nocleg w Apulii.

Barwne festyny i święta w Apulii

Każde święto jest dobre, by przyozdobić miasto, zamontować światełka, kolorowe wstęgi. Apulia hucznie obchodzi się tak karnawał, święta religijne i patronów swoich miast, jak i zbiory wina, oliwy i wszelkich darów ziemi. Każda okazja jest dobra, by zebrać się, wspólnie ucztować i tańcem wyrazić radość życia. Nawet św. Mikołaj rezyduje w Bari.

Na karnawał warto przyjechać do Putignano lub Manfredonii. Niezwykła Wielkopiątkowa Procesja Misteri ma miejsce w Molfetta. W Wielką Sobotę w niewielkim Canosa di Puglia, blisko 350 kobiet i dziewcząt ubranych na czarno i w czarnych welonach na głowie, idzie ulicami miasteczka śpiewając Stabat Mater. W lipcu jest światowy festiwal światła w Scorrano koło Otranto, a w sierpniu obchodzą wręcz świetliście święto patrona w Montesano Salentino. Tak naprawdę całe lato pełne jest mniejszych i większych świąt, koncertów czy festynów. Z początkiem jesieni świętuje się za to zbiory wina.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Tarent (Taranto), Wielkopiątkowa Procesja Misteri
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Piękne oświetlenie ulicy w czasie jednej z sangr

Apulijska kuchnia

Smak morza, oliwy, sery, warzywa i wyroby z pszenicy to chyba kwintesencja kuchni regionu, która jeszcze bardziej nas rozkochuje w Apulii. W końcu, przez żołądek do serca! Trzeba spróbować sera burrata, canestrato pugliese, caciocavallo czy stracciatella. Grzanki frisselle z różnymi dodatkami, słynny makaron orecchiette, najlepiej con le cime di rapa czyli po prostu z rzepą. Są i takie dania, jak bób z cykorią, fave e cicoria, a nawet cebulki lampascioni czyli Szafirka Miękkolistnego (Dziki Hiacynt). Apulijczycy używają jej jak zwykłej cebuli, choć jest od niej sporo mniejsza i bardziej gorzka. Podaje się, np. w sosie słodko-kwaśnym z cukrem i sokiem z cytryny.

Najczęściej jednak w Apulii jemy wielkie pierogi panzerotti, smażone w głębokim tłuszczu tuż przed podaniem. Klasyczne nadzienie to pomidory i mozzarella, ale jest wiele innych.  Polecam pyszne danie jednogarnkowe, jakim jest tiella barese – omółki (cozze), ryż, pomidory, ziemniaki i cebula. Są także taralli i mniejsze tarallini, rodzaj pieczywa przygotowany jako przekąska na słono. ewentualnie na słodko. To tylko kilku przedstawicieli kuchni apulijskiej, którym warto dać szansę.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Szlak wina w Apulii

Apulia jest królestwem Primitivo, bo najbardziej powszechnym szczepem winorośli jest tu Primitivo di Manduria. I to wino zawsze należy tu pić. Wiele osób przyjeżdża do Apulii, tylko po to, by podróżować szlakiem Primitivo. Ale jest jeszcze jeden mocny gracz, w którym szczególnie cenię nutę śliwki, to Negroamaro. Na tym lista apulijskich win bynajmniej się nie kończy, ale za te dwa, ja kocham ją najmocniej. Tobie pozostawiam do odkrycia znacznie więcej i podpowiadam, by uczyć się o winach, winnicach i szlakach,  na stronie Le Strade del Vino Puglia.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Gallipoli

Znajdź dla siebie idealny nocleg w Apulii.

Barokowa architektura

Choć już pisałam o miastach Apulii, nie mogę nie wspomnieć o architekturze baroku, którego rozkwit nastąpił w Lecce, określany jako barocco leccese. Styl ten charakteryzuje się bujną dekoracją, pełną elementów roślinnych, a także figuratywno-rzeźbiarskich, nakładaną na budynki oparte na konwencjonalnych modelach z XVI wieku. Tworzenie tak wykwintnych dekoracji były możliwe dzięki zastosowaniu lokalnego żółtego kamienia, zwanego pietra leccese. Świeżo wydobyty materiał jest bardzo łatwy do wyrzeźbienia, z czasem twardnieje w kontakcie z powietrzem. Styl ten osiągnął swój szczyt w Basilica di Santa Croce, z bogato zdobioną fasadą. Prace nad jej budową trwały dwa stulecia, w XVI i XVII wieku. Nie można przejść obok tego stylu obojętnie. Kunszt artystów zachwyca po dziś, szczegółowością i dokładnością.

Ten styl znajdziesz także, m.in. w Nardò, Gallipoli, Galatina, Gravina in Puglia, Galatone, Martina Franca czy Barletta.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Lecce, Basilica di Santa Croce

Drzewa oliwne z czasów rzymskich

Obszar monumentalnych drzew oliwnych, Piana degli Olivi Monumentali, to rejon na zboczach płaskowyżu Merge. Znajdziesz go między gminami Monopoli, Fasano, Cisternino, Ostuni i Carovigno. Wystarczy, że będziesz jechać, np. drogą z Monopoli do Ostuni, a z drogi zobaczysz te wyjątkowe drzewa oliwne. Wystarczy się zatrzymać, pochodzić między nimi lub umówić się na specjalną wycieczkę z przewodnikiem.

Drzewa są naprawdę stare, niektóre mają nawet 3 tys. lat, są poskręcane, powyginane, niektóre szeroko rozgałęzione. Drzewa rosnące w równych liniach posadzili starożytni Rzymianie. To właśnie oni zauważyli, że optymalna odległość między drzewami, dająca najlepsze efekty uprawy to 18 m. Drzewa, które nie tworzą tak regularnych linii są pochodzenia greckiego. Kiedy się widzi takie cudo, nie sposób nie kochać Matki Natury i tego apulijskiego krajobrazu.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii

Apulia na każdą kieszeń

Czyż to także nie jest powód, by pokochać ten region? O ile nie musisz mieszkać w luksusowych warunkach, Apulię możesz naprawdę tanio zwiedzać, przemieszczając się pociągami i autobusami. Ceny są tu normalne, nie sztucznie pompowane, jak to ma miejsce, np. na Wybrzeżu Amalfitańskim. Możesz stołować się tanio, wybór barów, trattorii i restauracji jest bardzo duży. Tak samo z noclegami w Apulii, są dostępne na każdą kieszeń. Apulia wciąż jest dopiero odkrywana przez europejską i światową turystykę, więc dobra nasza!

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Trabocco lub trabucco na wybrzeżu Gargano

Nie masz teraz czasu na czytanie? Nie ma sprawy! Zapisz  sobie poniższe zdjęcia na Pinterest, aby przeczytać później.

Puglia, Italy
Puglia, Italy
Puglia, Italy
Puglia, Italy

Włoska poczta

Dzielę się z Tobą moimi włoskimi podróżami, mając nadzieję, że cię zainspirują do samodzielnego poznawania jednego z najpiękniejszych krajów na świecie. Dlatego zachęcam, abyś dołączył również do czytelników mojego newslettera, poste italiane. Tylko dzięki temu nie przeoczysz niczego, co się pojawiło na blogu, ale przede wszystkim otrzymasz mnóstwo dodatkowych informacji.

 

Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu praktycznych informacji o Italii, zapraszam Cię do mojej grupy na FB: Moje wielkie włoskie podróże, którą wyróżnił Magazyn Glamour, jako jedną z najciekawszych grup na FB. Zapraszam cię także na mojego Instagrama, na którym znajdziesz całą masę włoskich inspiracji!

 

Florencja, przewodnik
Previous post
FLORENCJA - jak wspaniale spędzić czas w mieście mając zaledwie 24 h
Jak dobrze ugotować makaron plus kilka grzechów, które popełniamy
Next post
Jak dobrze ugotować makaron plus kilka grzechów, które popełniamy

2 komentarze

  1. Edward Sobczak
    30 grudnia, 2020 at 7:22 pm — Odpowiedz

    Witam,
    Apulia urzeka, ja dodaję jeszcze życzliwość, uprzejmość, dystans do siebie pogodnych ludzi. Preferuję jazdę własnym samochodem z noclegami we własnej przyczepce. Rodzi to różne przygody, czasem kłopoty. Tam spotkaliśmy ludzi jw, za pomoc płaciłem mniej niż w Polsce. Usługi, wyżywienie były relatywnie tanie (2019). Warto, ponieważ uwielbiam pływanie, by wspomniała Pani o fantastycznych miejscach do kąpieli i nie chodzi mi morze.
    Pozdrawiam.

    • 31 grudnia, 2020 at 12:40 am — Odpowiedz

      Wspaniały sposób na zwiedzanie w ogóle! Może i – jak widać – troszkę nieprzewidywalny, ale tym bardziej taki się właśnie zapamiętuje. Moje pozdrowienia!

Leave a reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*

Back

Chcesz wynająć samochód we Włoszech?

SHARE

Oto 10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii