Made in Italy
Tradycyjne włoskie przysmaki idealne na Boże Narodzenie!
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przywołać ducha włoskich świąt do swojego domu? Włochy, kraj o bogatej kulinarnej spuściźnie, oferuje mnóstwo produktów, które mogą przemienić Twoją…
Tarantella – odkryj sekrety szaleńczego tańca z południa Włoch
Tarantella to tradycyjny włoski taniec ludowy, który wywodzi się z południowych regionów Włoch, zwłaszcza z Apulii, Kampanii i Kalabrii. Tarantella ma długą i fascynującą historię,…
Oriana Fallaci „Uwielbiani. Miss Fallaci podbija Hollywood” – recenzja książki
Młodziutka włoska dziennikarka, Oriana Fallaci, stojąca u progu swojej kariery, publikowała w tygodniku L'Europeo w latach 1954-1959. Teraz, jej dotąd niepublikowany zbiór korespondencji z Hollywood, został…
Hugo Spritz – przepis na orzeźwiający letni drink
Hugo Spritz to orzeźwiający drink pochodzący z Włoch, a konkretnie z regionu Południowego Tyrolu. Jego historia sięga początków XXI wieku, kiedy to Roland Gruber, barman…
Aperitivo – czym jest ten włoski rytuał przed kolacją
Aperitivo to tradycja spożywania lekkich drinków i przekąsek przed kolacją, zazwyczaj w godzinach późnopopołudniowych lub wczesnowieczornych, najczęściej między 18:00 a 20:00. Jest to forma społecznego…
Najnowsze artykuły
Pesto Genovese – przepis na klasyczny sos z Genui, Liguria
Ach ta Liguria! To właśnie stąd pochodzi mój ulubiony sos pesto, a dokładnie zielone Pesto…
SARDYNIA – „żywy” ser Casu Marzu – propozycja tylko dla odważnych
Artykuł o Casu Marzu, czyli żywym serze z Sardynii przeznaczony jest tylko dla czytelników o…
MOZZARELLA DI BUFALA DOP – jak to robią na Wybrzeżu Amalfitańskim
Mozzarella di Bufala to wyjątkowa odmiana mozzarelli. Ser mozzarella, od wielu lat, bez problemu można…
Prosecco – dlaczego można się w nim zakochać
Czy można się zakochać w Prosecco? A czy można się w nim nie zakochać? Traktujmy…
