lokalne produkty spożywcze
Amedei – toskańska świątynia czekolady. Moja wizyta w manufakturze legendy
Historia Amedei Toscana zaczyna się jak dobry włoski film – od odrobiny goryczy, która zamienia się w najsłodszy finał.W 1990 roku rodzeństwo Alessio i Cecilia…
Caseificio Busti – wizyta w rodzinnej serowarni w Toskanii z degustacją
Kiedy przekroczyłam próg serowarni Caseificio Busti w Acciaiolo koło Pontedery w Toskanii, poczułam, jakbym weszła do innego wymiaru – świata, w którym każdy detal ma…
Bazylikata – 15 najpiękniejszych miejsc regionu, który wciąż pozostaje tajemnicą
Bazylikata (wł. Basilicata) to jedno z tych miejsc we Włoszech, do których nie dodarło zbyt wielu turystów. Region ukryty między Apulią, Kampanią i Kalabrią, jeszcze…
Fattorie Fiandino – piemoncka saga sera, karczocha i odwagi
Październikowe słońce łagodnie pada na piemonckie pola wokół Villafalletto, a ja stoję w progu Fattorie Fiandino z dziwnym przeczuciem, że zaraz odkryję coś więcej niż…
Alternatywny Rzym. 4 dni poza utartym szlakiem
Masz ochotę na alternatywny Rzym? To nie jest plan „odhaczania”. Nie będzie tu biegania między zabytkami ani kolejek do selfie. Zamiast tego dzielnice z charakterem,…
Najnowsze artykuły
Przepis na tiramisu pistacjowe
Tiramisu pistacjowe to jedna z moich ulubionych wersji tego kultowego włoskiego deseru. Jego przygotowanie może być…
Apulia dla rodzin – noclegi, restauracje, degustacje, serowarnia oraz miasta, które warto zobaczyć
Apulia dla rodzin jest idealna! Valle d'Itria czyli dolina Itrii to mało rozpoznawalna nazwa geograficzna…
Przepis na sernik Aperol Spritz – do zaskoczenia jeden krok!
Sernik Aperol Spritz? Czego to ludzie nie wymyślą. Ja rozumiem, we Włoszech przysiąść sobie przy…
APERITIVO – co to jest i jak je wyczarować we własnym domu
Jest rok 1786. W Turynie, gdzie kawa stała się już szalenie popularna, lokalny gorzelnik i…
Gelo di mellone Palermitano – przepis z Palermo na deser z arbuza
Przygotowanie gelo di mellone jest szalenie proste, jednak wymaga czasu. Dobrze jest wcześniej przygotować esencję…
Tropea – co zobaczyć, najpiękniejsze plaże i praktyczny przewodnik [2026]
Tropea uchodzi za jedną z najpiękniejszych miejscowości Kalabrii – i nie bez powodu. Spektakularne położenie…
