mozzarella di bufala

Przepis na pizzę do wykonania w domu

Chcesz przepis na pizzę, który zadziwi twoją rodzinę? Uwierz mi, ta pizza będzie znikać w mgnieniu oka. Zrobienie dobrej pizzy w zwyczajnym domowym piekarniku nie jest sprawą łatwą. Problematyczna jest temperatura. Pizza idealnie wychodzi w temperaturze 400 – 500 stopni Celsjusza, tymczasem piekarnik można nastawić maksymalnie na 300 stopni C, …

Wyspa Ischia, Kampania

Wyspa Ischia, czarna, piękna i niezwykle bogata przyrodniczo wyspa Kampanii. Bo wulkan niszczy, a potem tworzy i obdziela dobrobytem. Pod wodą, skąd wyrasta, mieszkanie znajdują liczni przedstawiciele flory i fauny …

Mozzarella di Bufala, Kampania, Włochy

Mozzarella di Bufala to wyjątkowa odmiana mozzarelli. Ser mozzarella, od wielu lat, bez problemu można kupić w każdym markecie. To biała kulka sera wytwarzanego z krowiego mleka zanurzona w serwatce. …

Parmigiano Reggiano DOP

Co to jest DOP i dlaczego warto szukać takiej informacji na produktach z Italii. W tym wpisie dowiesz sie dlaczego warto szukać takiego oznaczenia na włoskich produktach, aby mieć pewność, …

Back