kuchnia

Kuchnia Apulii

Zastanawiasz się, co zjeść w Apulii? Jaka jest kuchnia regionu? Po jakie smakołyki warto sięgnąć i jaka jest historia ich powstania? W tym artykule oddaję głos Kamili Olszewskiej-Frontino, roześmianej i pełnej słońca kobiety, które mieszka od lat w Apulii, gdzie spełnia się zawodowo i osobiście. Kamila wybrała 10 potraw, z …

Culurgionis d’Ogliastra IGP

Co zjeść na Sardynii, na co się skusić, co odpuścić? Każdy, kto jedzie na wyspę musi coś na miejscu zjeść. Uwielbiam wszystkich tych, którzy nie boją się wyjść poza schemat …

Kuchnia włoska, twoje delikatesy, www.kuchnia-wloska.com.pl

Kuchnia włoska jest niezwykle popularna, bo jest szalenie smaczna i zdrowa. W Polsce od wielu lat można kupić włoskie artykuły spożywcze. Są do kupienia w większych marketach, delikatesach, ale także …

La Scienzia in cucina e l’Arte di mangiar bene

Włoska sztuka dobrego gotowania to nie jest zupełnie nowa pozycja na polskim rynku wydawniczym. Książka pojawiła się w 2017 roku i osoby, które interesują się kuchnią włoską, zapewne już mają ją …

Sałatka panzanella - przepis

Sałatka panzanella to doskonały przykład prawdziwej kuchni toskańskiej, w której nic się nie marnuje. W przepisie używa się czerstwego toskańskiego chleba, który jest tradycyjnie wypiekany bez soli. Panzanella najlepiej smakuje …

La cucina, kuchnia. Włoskie wyzwanie.

La cucina, kuchnia. Ostatni tydzień włoskiego wyzwania obfitował w klimaty domowe. Ja mam przed oczami włoską kuchnię, nie najnowocześniejszą, za to pełną zapachów, rozmów, śmiechu, olio di oliva i aceto balsamico na stole, mamy …

Back