food&wine
Idyllium w Pienzy – koktajle, kuchnia i magia zachodu słońca
W sercu Toskanii, w niewielkiej Pienzy, znajduje się miejsce, które redefiniuje pojęcie sztuki kulinarnej. Idyllium, bo o tym miejscu mowa, to nie tylko bar, nie…
Rimini – co zobaczyć, gdzie spać i które plaże wybrać? Kompletny przewodnik 2026
Kiedy słyszysz „Rimini”, zapewne w głowie włącza się tryb wakacyjny: piasek między palcami, zapach kremu z filtrem i dźwięk fal, które leniwie liżą brzeg Adriatyku.…
Winnica na Sardynii, o której nie przeczytasz w przewodniku – Quartomoro di Sardegna
Prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś o winnicy Quartomoro di Sardegna. Sardynia kojarzy się z turkusową wodą Costa Smeraldy, nuragami i pecorino. Rzadko kto, planując podróż na…
Najnowsze artykuły
JAK ZROBIĆ LIMONCELLO – przepis prosto z Wybrzeża Amalfitańskiego
Oryginalny przepis na limoncello pochodzi z Wybrzeża Amalfitańskiego, położonego w Kampanii, na południu Włoch. Najważniejszym…
Asiago DOP. Ser z tysiącletnią historią produkcji w górach północnej Italii
Pozwól, że przedstawię ci trzeciego ambasadora z wielkiej trójki serów z północnej Italii, które sami…
Ribollita – przepis na sycącą zupę prosto z Toskanii
Ribollita Toscana to gęsta zupa, która zaspakaja nawet największy głód i świetnie rozgrzewa, szczególnie w…
Przepis na makaron fettuccine. Agriturismo La Polledrara, Paliano
Zanim opowiem Was o mojej przygodzie z fettuccine, słowo wstępu. Gotuję właściwie codziennie. Wprowadzam nowe…
LACJUM, GENAZZANO – robimy sery w Fattoria La Sonnina
Genazzano to śliczne miasteczko położone około godziny drogi z Rzymu, jednak mój plan weekendowego pobytu…
LACJUM – degustacja wina w Cantina del Tufaio w Zagarolo
Oto Cantina del Tufaio w Zagarolo, w regionie Lacjum (Lazio). Lacjum ma wiele winnic i…
