lokalne produkty

Apulia we Wrześniu. Romantyczna podróż poślubna

Apulia we wrześniu? To znakomity pomysł, aby odwiedzić ten przepiękny włoski region tuż na końcówce lata. Turystów jest zdecydowanie mniej, bo po sierpniowym szaleństwie, większość z nich wróciła już do domów. Możesz liczyć na rozgrzane słońcem morze, więcej miejsca na plaży i miasteczka, które wracają do swojego slow life. Można …

Loscuro, Sinalunga. Najlepsza kawa w Toskanii

Wjeżdżając do Sinalunga skręcamy w lewo i podjeżdżamy pod coś, co z zewnątrz wygląda dość niepozornie. – To tu? To tu jest najlepsza kawa w Toskanii? Zaraz miałam się o …

Sacro Monte di Varallo, Piemont

Piemont położony jest północno-zachodnich Włoszech. Stolicą regionu jest Turyn, czyli Torino po włosku. Nazwa Piemonte oznacza „ad pededs montorium” (pod stopami gór) i jest to nazwa idealna, bo mówi wszystko o …

Cytryny IGP południa Włoch

Kiedy pierwszy raz pojechałam do Palermo, z ciężarówki ktoś sprzedawał piękne, dorodne cytryny. Przy ich nazwie widniały trzy literki: IGP. O rany, pomyślałam, to Włosi mają nawet swoje cytryny chronione …

Przepis na limoncello

Oryginalny przepis na limoncello pochodzi z Wybrzeża Amalfitańskiego, położonego w Kampanii, na południu Włoch. Najważniejszym składnikiem likieru jest cytryna z Sorrento IGP, która charakteryzuje się dużym rozmiarem, grubą skórką oraz …

Ser Asiago DOP stagionato

Pozwól, że przedstawię ci trzeciego ambasadora z wielkiej trójki serów z półnonej Italii, które sami Włosi postanowili przybliżyć Polakom w unijnej kampanii Tak smakuje Dolce Vita. Oto ser Asiago DOP produkowany …

Trapani - totalnie praktyczny przewodnik

Jest takie miejsce na zachodnim wybrzeżu Sycylii, w którym stykają się ze sobą dwa morza – Morze Tyrreńskie i Morze Śródziemne. Otaczają one z trzech stron długi cypel, który swym …

Chianti, Toskania. To Toskania.

– Umówię Cię na lekcje gotowania w Toskanii. Czego chciałabyś się nauczyć? Masz jakieś specjalne życzenia? – Moje jedyne życzenie to dobra zabawa przy robieniu typowo toskańskich dań. – A …

Co zjeść w Toskanii

O tym, co zjeść w Toskanii dowiemy się od Danusi, która od lat mieszka w tym regionie, tu prowadzi agroturystykę i gotuje w restauracji. Danusię Indyk poznałam szperając w internecie. …

Made in Umbria. Lokalne produkty spożywcze

Co zjeść w Umbrii? Umbria nazywana jest świętym regionem, ponieważ to tu święty Franciszek doznał objawienia i założył zakon franciszkański. Ale Umbria to przede wszystkim góry i pagórki, jeziora i …

Back