lokalne produkty

Made in Liguria, foccacia

Co zjeść w Ligurii? Liguria to jeden z najmniejszych włoskich regionów, w kształcie łuku, który rozciąga się pod Piemontem. Spotykają się tu dwa największe łańcuchy górskie w kraju, Alpy i Apeniny. Od południa region oblany jest przez wody Morza Liguryjskiego, a tutejsze wybrzeże raz jest niedostępne, poszarpane i groźne, a …

Made in Piemont. Lokalne produkty

Zastanawiasz się, co zjeść w Piemoncie? Dziewczyny mieszkające we Włoszech zachęcone pozytywnym odbiorem wiosennej serii postów Polki w Italii polecają postanowiły znowu Was czymś zaskoczyć. Tym razem wzięły pod lupę …

Aplikacje mobilne, które odmienią Twoje podróżowanie. Toskania

Ciężko się w tych czasach zgubić, bo są aplikacje pomocne w planowaniu podróży. Jesteśmy coraz bardziej mobilni, a nasze podróże stają się czymś w stylu przekazu na żywo. Mamy świetne …

Pesto alla genovese, Liguria

Ach ta Liguria! To właśnie stąd pochodzi mój ulubiony sos pesto, a dokładnie zielone pesto alla genovese. Klasyczne pesto z Genui, z bazylią, posiadające zaszczytne oznaczenie DOP Liguria. Pesto alla …

Żywy ser z Sardynii, Casu Marzu

Artykuł o Casu Marzu czyli żywym serze z Sardynii przeznaczony jest tylko dla czytelników o mocnych nerwach, a w zasadzie to żołądkach. Jeśli dacie radę czytać o zajadaniu się serem …

Mozzarella di Bufala, Kampania, Włochy

Mozzarella di Bufala to wyjątkowa odmiana mozzarelli. Ser mozzarella, od wielu lat, bez problemu można kupić w każdym markecie. To biała kulka sera wytwarzanego z krowiego mleka zanurzona w serwatce. …

Back