Oliwa z oliwek – co nam mówią etykiety i jak ją przechowywać
Oliwa z oliwek, choć wystarczy powiedzieć oliwa, powstaje jesienią i zimą, gdy nadchodzi czas zbiorów. Oliwki są zbierane, czyszczone, a następnie płukane. Proces wytwarzania oliwy powinien zacząć się w tym samym dniu, w którym nastąpił zbiór, im szybciej tym lepiej, jednak nie później niż dobę od zbioru. W temperaturze pokojowej …
WINA WŁOSKIE – jak czytać etykiety i kontretykiety
Etykiety win włoskich niosą wiele informacji o winie. Na butelkach z winami znajdziemy etykiety na przodzie i kontretykiety z tyłu. Na etykiecie producent może zamieścić wszelkie możliwe informacje lub tylko te, …