Korzystając z tej strony zgadzasz się na użycie plików cookies. Cookies zbierają dane, które mogą stanowić dane osobowe. Używam ich m.in. dla: dobrego działania strony, analizy, statystyki, marketingu i dopasowania do Twoich preferencji (w tym poprzez profilowanie). Zobacz więcej w Polityce prywatności.
Zaakceptuj
Italia poza szlakiemItalia poza szlakiemItalia poza szlakiem
  • Dokąd jedziesz
    • Włochy północne
      • Wenecja Euganejska I Veneto
      • Jezioro Garda
      • Cinque Terre
      • Mediolan I Lombardia
      • Trydent-Górna Adyga I Trentino-Alto Adige
      • Liguria
      • Piemont I Piemonte
      • Dolina Aosty I Valle d’Aosta
      • Emilia-Romania I Emilia-Romagna
      • Friuli-Wenecja Julijska I Friuli Venezia Giulia
    • Włochy środkowe
      • Florencja
      • Toskania I Toscana
      • Umbria
      • Marche
      • Lacjum I Lazio
      • Abruzja I Abruzzo
    • Włochy południowe
      • Apulia I Puglia
      • Kampania I Campania
      • Kalabria I Calabria
      • Bazylikata I Basilicata
      • Sardynia I Sardegna
      • Sycylia I Sicilia
  • Podróże po Włoszech
    Podróże po WłoszechPokaż więcej
    Fortezza di San Leo, Emilia-Romania
    Emilia-Romania: najpiękniejsze miejsca w regionie
    23 min czytania
    Dlaczego warto wybrać ofertę last minute Włochy? 4 zalety wakacji last minute
    Dlaczego warto wybrać ofertę last minute Włochy? 4 zalety wakacji last minute
    7 min czytania
    Przewodnik po Radda in Chianti
    Radda in Chianti – w krainie Chianti Classico, Toskania
    26 min czytania
    Jak zaplanować niezapomnianą jesień we Włoszech
    Jak zaplanować niezapomnianą jesień we Włoszech
    13 min czytania
    Matera dla początkujących: 10 miejsc, które warto zobaczyć
    Matera dla początkujących: 10 miejsc, które warto zobaczyć
    19 min czytania
  • Kuchnia włoska
    Kuchnia włoskaPokaż więcej
    Włoskie sery
    13 włoskich serów, które odzwierciedlają różnorodność smaków Italii
    22 min czytania
    Przepis na cytrynowy krem
    Lemon curd: przepis na słodko-kwaśny krem cytrynowy, który pokochasz!
    3 min czytania
    Caffe' shakerato. Pięć włoskich kaw, których warto spróbować.
    Poznaj 5 przepisów na włoską kawę
    5 min czytania
    Przewodnik po mieście Bosa
    Sardynia, Bosa – kompletny przewodnik: atrakcje, plaże i lokalne smaki
    24 min czytania
    Oto przepis na tiramisu pistacjowe z kremem pistacjowym dla 4 osób
    Przepis na tiramisu pistacjowe
    4 min czytania
  • Noclegi w Italii
    Noclegi w ItaliiPokaż więcej
    Przewodnik po Radda in Chianti
    Radda in Chianti – w krainie Chianti Classico, Toskania
    26 min czytania
    Matera dla początkujących: 10 miejsc, które warto zobaczyć
    Matera dla początkujących: 10 miejsc, które warto zobaczyć
    19 min czytania
    Wakacyjny dom na Sardynii Joanny Losito w capo Coda Cavallo koło San Teodoro
    Wyjątkowy wakacyjny dom na Sardynii
    11 min czytania
    Piemont - najpiękniejsze miejsca w regionie
    Piemont – odkryj najpiękniejsze miejsca
    39 min czytania
    Perugia, Umbria. Przewodnik
    Perugia: co zobaczyć i gdzie się udać w stolicy Umbrii
    26 min czytania
  • O autorce
    • Poznajmy się
    • Pracujmy razem
    • Instagram ⭜
    • Facebook ⭜
Czytanie Trabocchi – niezwykłe konstrukcje połowowe w Abruzji, Molise i Apulii
Udostępnij
Najnowsze
Aa
Italia poza szlakiemItalia poza szlakiem
Aa
Search
  • Dokąd jedziesz
    • Włochy północne
    • Włochy środkowe
    • Włochy południowe
  • Podróże po Włoszech
  • Kuchnia włoska
  • Noclegi w Italii
  • O autorce
    • Poznajmy się
    • Pracujmy razem
    • Instagram ⭜
    • Facebook ⭜
Masz konto? Zaloguj się
Podążaj za nami
High Quality Design Resources for Free.
Traboccho
Italia poza szlakiem > Blog > przewodnik > italia turystycznie > Trabocchi – niezwykłe konstrukcje połowowe w Abruzji, Molise i Apulii
AbruzjaAbruzzoApuliaitalia turystycznieprzewodnikPugliaWłochy południowe

Trabocchi – niezwykłe konstrukcje połowowe w Abruzji, Molise i Apulii

Magda
Ostatnio zaktualizowany: 2023/02/03 at 3:53 PM
Magda 11 min czytania
Udostępnij

Trabocchi znajdujące się na południowym wybrzeżu Adriatyku, wg niektórych przypominają kształtem duże owady. Gabriele D’Annunzio nazwał je kolosalnymi pająkami, opisując je w swojej książce „Triumf śmierci” jako machiny, które wydają się żyć własnym życiem. Jednak trabocchi są przede wszystkim historycznym świadectwem tożsamości tej części wybrzeża Adriatyku.

W tym artykule
Co to jest traboccoTrabocco czy trabuccoSkąd się wzięły trabocchiKoniec ery traboccoCo składa się na konstrukcję trabuccoTrabucco garganico vs trabocco abruzzeseStralliPlastyczność i lekkość konstrukcji trabuccoZ czego buduje się trabucchiCosta dei Trabocchi – gdzie zobaczyć trabocchiTrzy interesujące restauracje trabocchi w AbruzjiTrabocco Pesce Palombo, FossacesiaSan Vito ChietinoTrabocco Punta Tufano, Rocca San GiovanniWłoska poczta

Ale czym właściwie jest trabocco, a raczej trabocchi – jeśli mówimy o nich w licznie mnogiej.

Dla jednych to tylko dziwaczna konstrukcja, dla innych dziedzictwo miejsca pochodzenia, kunsztu rękodzieła, technik żeglarskich i ciesielskich, żywa kultura rybołówstwa.

Jak bardzo może się różnić spojrzenie na tę samą rzecz.

Jedni przejdą obojętnie obok, inni zatrzymają się, aby zrobić temu czemuś zdjęcie, inni umówią się tu na kolację, bo słyszeli, że zawsze jest świeża ryba. Znajdą się jednak i tacy, którzy zechcą dowiedzieć się więcej o tych niezwykłych maszynach połowowych.

I właśnie dla tych osób jest owa opowieść.

10 powodów, dlaczego warto się zakochać w Apulii
Trabucco

Co to jest trabocco

Trabocco to drewniana platforma rybacka, którą można zobaczyć głównie wzdłuż wybrzeża włoskich regionów Abruzja, Molise oraz półwyspu Gargano w Apulii. W innych częściach Włoch także można je spotkać – Emilia Romania, Lacjum, Toskania czy Laguna Wenecka – są to jednak prostsze konstrukcje.

Ich polska nazwa to trebusz, tak samo jak machina oblężnicza używana w średniowieczu.

Dzięki swoim długim i mocnym „nogom”, trabocchi od wieków stawiają czoła sile morza i wiatru, słońca i deszczu. Są to dość skomplikowane maszyny rybackie, zbudowane na słupach wbijanych bezpośrednio w dno morskie i zakotwiczone do brzegu za pomocą lin i drewnianych słupów.

Miejsce ich budowy nie może być przypadkowe. Należy optymalnie wykorzystywać układ lokalnych prądów morskich, dno musi być piaszczyste, a głębokość morza wynosić co najmniej 5 m.

Rozwieszona sieć na część konstrukcji zwanej antenami (są duże i małe anteny), pozwala w prosty sposób uzyskać codzienny połów ryb.

Trabucco, Gargano, Apulia

Trabocco czy trabucco

W zależności od obszaru geograficznego, używa się określenia trabocco lub trabucco. W regionie Gargano w Apulii będzie to trabucco, natomiast w Abruzji i Molise używa się określenia trabocco. Ja pozwalam sobie używać tej nazwy na potrzeby artykułu wymiennie.

Trabucco, Gargano, Apulia

Skąd się wzięły trabocchi

Istnieje kilka hipotez dotyczących pochodzenia trabocco.

Dla jednym to wynalazek Fenicjan. Inni widzą ich początek w XIII wieku dzięki zapiskom Pietro da Morrone (późniejszy papież Celestyn V) z 1240 roku. Jeszcze inni upatrują ich powstanie w XVII w. dzięki kunsztowi żydowskich wygnańców z Francji (1627 r.).

Jak było naprawdę? Wiadomo, że udokumentowane ślady ich obecności na wybrzeżach Adriatyku poświadcza się dopiero pod koniec XVIII wieku.

Trabucco, Gargano, Apulia

Koniec ery trabocco

Trabucchi, były przez stulecia źródłem utrzymania wielu rodzin, ale zaczęły tracić swoją pierwotna funkcję i w latach 70. XX w. zaczęło się ich stopniowe porzucane. Wraz z pozostawionymi na pastwę morza trabucchi, umierała także unikalna wiedza i umiejętności, które były przekazywane z ojca na syna.

Po latach zaniedbań, ponownie odkryto, jak ważnym są dziedzictwem architektoniczno-kulturowym. Region Abruzzo wydał odpowiednie ustawy mające na celu ochronę trabucchi w 1994 r. Apulia dołączyła dwadzieścia jeden lat później, w 2015 r.

Dziś służą głównie turystyce nadmorskiej. Można je zwiedzić, niektóre przekształciły się w restauracje, a nawet można w nich urządzić bankiet. Ale nadal pełnią swoja podstawową funkcję, służą do połowu ryb, które przemieszczają się w strefie przybrzeżnej.

Trabucco, Gargano, Apulia

Co składa się na konstrukcję trabucco

Trabucco charakteryzuje się 4 głównymi częściami:

  • pomost z podporami osadzonymi w dnie morskim, którym można dojść do platformy,
  • krata stabilizująca w poziomie – system belek i słupów, który pełni funkcję strukturalną i zapewnia stabilność całej konstrukcji,
  • platforma połowowa,
  • aparatura rybacka – najbardziej skomplikowana część trabucco, składająca się z dużej i małej anteny oraz systemu odciągów i wciągarki do przesuwania sieci.
Budowa trabocco
Źródło

Trabucco garganico vs trabocco abruzzese

W krajobrazie Abruzji przeważają konstrukcje wysunięte bardziej w morze, do których trzeba dojść specjalnie zbudowanym długim pomostem. Ten typ konstrukcji to trabocco abruzzese.

Jeśli natomiast nieco uważniej przyjrzymy się tym z półwyspu Gargano w północnej części Apulii, różnica jest widoczna gołym okiem. Trabucco garganico są bowiem budowane bezpośrednio na klifie.

Oba wymienione typy różnią wyglądem oraz techniczno-konstrukcyjnie.

Trabocco vs trabucco
Źródło

Typ garganico jest rozpowszechniony głównie na wybrzeżu w pobliżu Vieste . Typ abruzyjski to najczęściej spotykana forma trabuccho na odcinku wybrzeża między Ortoną a Vasto, w prowincji Chieti.

Wybrzeże Abruzji jest niskie, na przemian piaszczyste i skaliste. Trabucchi są tu budowane dalej od brzegu, ponieważ dopiero tam jest na tyle głęboko, że można dokonywać połowu. Konieczna jest zatem budowa długiego pomostu, aby swobodnie dojść do platformy od strony lądu.

Budowa półwyspu Gargano charakteryzuje się wysokimi klifami i głębokim dnem morskim od razu przy ich krawędzi. Trabucchi są więc budowane bezpośrednio na klifie, ponieważ dostęp do ryb jest tuż pod platformą i nie trzeba budować długich pomostów.

A zatem to charakterystyka morfologiczna wybrzeża zaowocowała dwoma różnymi rozwiązaniami konstrukcyjnymi.

Stralli

Trabucci na półwyspie Gargano są zakotwiczone do brzegu specjalnym drewnianymi słupami o nazwie stralli. Jest to szereg drewnianych słupów wbitych w ziemię, wokół których są zaczepione liny połączone z różnymi elementami trabucco, pełniąc funkcję m.in. ich utrzymania na miejscu. Warto zwrócić na to uwagę przechadzając się w pobliżu trabucco.

Trabucco, Gargano, Apulia

Plastyczność i lekkość konstrukcji trabucco

To dwie ważne cechy, które musi charakteryzować trabucco.

Konstrukcja musi być elastyczna, aby dostosować się do ruchów morza, wytrzymać napór wody i wiatru bez jej uszkodzenia.

Lekkość gwarantuje materiał, z którego jest zbudowane trabuccho. Pierwotnie cała konstrukcja była wykonana z drewna, a poszczególne elementy łączono linami konopnymi. Dziś używa się śrub, gwoździ, nowoczesnych systemów złączy i dylatacji. Także bawełniane sieci zastąpiono nylonowymi. Choć sporo się zmieniło w stosunku do dawnych budowli, warunek lekkości konstrukcji nadal pozostaje spełniony.

Trabocco, Abruzja

Z czego buduje się trabucchi

Trabucco jest konstrukcją lekką, drewnianą. Tworzy się ją z budulca dostępnego na miejscu, są to więc gatunki drzew rosnące lokalnie.

W Abruzji i Molise jest to przede wszystkim sosna, robinia akacjowa i wiąz.

Na wybrzeżu półwyspu Gargano rośnie sosna alepska, po włosku Pino d’Aleppo, która bujnie porasta strome klify. Charakteryzuje się wyższą zawartością żywicy, w porównaniu z innymi sosnami, jej drewno jest ciężkie, wytrzymałe i trwałe, dlatego jest wykorzystywana do konstrukcji budowlanych. Prócz niej, do budowy trabucchi używa się także kasztanowca i świerka.

Trabocco w Tremoli, Molise

Costa dei Trabocchi – gdzie zobaczyć trabocchi

Wybrzeże Trabocchi czyli oficjalnie wyznaczony fragment wybrzeża o tej nazwie, znajduje się w Abruzji (Abruzzo). Rozciąga się od Francavilla do San Salvo i obejmuje miasta: Ortona, San Vito Chietino, Rocca San Giovanni, Fossacesia, Torino di Sangro, Casalbordino i Vasto.

Nazwa wywodzi się oczywiście od trabocco, która stała się symbolem tutejszego wybrzeża.

 

Wspomniany przeze mnie wcześniej Gabriele D’Annunzio, opisywał je w swojej książce „Triumf śmierci” („Trionfo della morte”) z 1894 roku. Nc dziwnego, D’Annunzio kończył pisanie utworu w opuszczonym klasztorze znajdującym się niedaleko rodzinnej Pescary, w miejscowości Francavilla,  sercu wybrzeża Costa del Trabocchi. Książka stała się bestsellerem.

Costa dei Trabocchi, Abruzja
Źródło

Trzy interesujące restauracje trabocchi w Abruzji

Jak już wiesz, z czasem niektóre trabocchi zostały otwarte dla publiczności lub przekształcone w niewielkie restauracje. Ich głównym zadaniem jest jednak połów ryb i znakomita większość nadal je wypełnia zapewniając codzienną dawkę świeżych dostaw. Każde trabocco może oferować nieco inne menu, ponieważ są na stałe przytwierdzone do podłoża i mogą łowić tylko w tym jednym miejscu. Przez to lub też dzięki temu, każda z takich platform ma swoje własne, charakterystyczne dania. Jeśli możesz, wybierz się do kilku takich miejsc, aby porównać menu.

Trabocco Pesce Palombo, Fossacesia

Zachowano tu wszystkie cechy oryginalnego trabocco, choć to obecnie ekskluzywna i wyjątkowa restauracja. Część podłogi wykonana jest ze szkła, dzięki czemu można zobaczyć fale rozpryskujące się o skały. Specjalnością restauracji są ryby i owoce morza, ale to chyba dość oczywiste.

Kliknij, aby zobaczyć połów ryb w trabocco.

San Vito Chietino

W nadmorskim kurorcie San Vito Chietino w Abruzji stoi dwustuletni trabocco, na którym właściciel Vito i jego żona Adelia stworzyli raj dla miłośników wędkarstwa, zwany Vento di Scirocco. Kolacja tutaj to prawdziwa uczta!

Trabocco Punta Tufano, Rocca San Giovanni

Także na trabocco Punta Tufano łowienie ryb odbywa się od pokoleń. Nie znajdziesz tutaj standardowego menu. Za 50 EUR otrzymasz pięciodaniową kolacją opartą wyłącznie na połowie dnia. A ja sugeruję skorzystać z tej oferty, bonusem są niezapomniane zachody słońca.

 

Nie masz teraz czasu na czytanie? Nie ma sprawy! Zapisz  sobie poniższe zdjęcie na Pinterest, aby przeczytać później.

Włoska poczta

Dzielę się z Tobą moimi włoskimi podróżami mając nadzieję, że cię zainspirują do samodzielnego poznawania jednego z najpiękniejszych krajów na świecie. Dlatego zachęcam, abyś dołączył także do czytelników mojego newslettera, poste italiane. Tylko dzięki temu nie przeoczysz niczego, co się pojawiło na blogu, ale przede wszystkim, otrzymasz mnóstwo dodatkowych informacji.

Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu praktycznych informacji o Italii, zapraszam Cię do mojej grupy na FB: Moje wielkie włoskie podróże, którą wyróżnił Magazyn Glamour, jako jedna z najciekawszych grup na FB. Zapraszam cię także na mojego Instagrama, na którym znajdziesz całą masę włoskich inspiracji!

OZNACZONE Abruzja, Abruzzo, Apulia, Costa dei Trabocchi, Francavilla, Molise, Puglia, Trabocchi, trabocco, trabocco abruzzese, trabucchi, trabucco, trabucco garganico
Udostępnij ten artykuł
Facebook Twitter Pinterest E-mail Skopiuj link Drukuj
Przez Magda
Obserwuj mnie:
Magda - z wykształcenia oceanograf, pracowała wiele lat jako project manager i team leader zespołów developerskich. Często się przeprowadza z kraju do kraju, ale od ponad 20 lat niezmiennie zakochana w Italii. Prywatnie żona i mama.
Poprzedni artykuł Panorama na rejon Langhe i zamek Cavour 6 miejsc we Włoszech, które warto odwiedzić w 2022 roku
Następny artykuł Karnawał na Sardynii. Mamutohes Karnawał na Sardynii – zapomnij o wszystkim, co do tej pory widziałeś
1 komentarz 1 komentarz
  • Pingback: Termoli (Molise) | ITALY DIARY

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze na blogu

Fortezza di San Leo, Emilia-Romania
Emilia-Romania: najpiękniejsze miejsca w regionie
Emilia-Romagna Emilia-Romania Ferrari italia turystycznie przewodnik Włochy północne wskazówki praktyczne
Remont domu w Ligurii, północne Włochy
Remont domu w Ligurii – jak ruinę zamieniono w wakacyjny klejnot
domy we Włoszech italia praktycznie Kup dom w Italii Liguria Włochy północne wskazówki praktyczne
Dlaczego warto wybrać ofertę last minute Włochy? 4 zalety wakacji last minute
Dlaczego warto wybrać ofertę last minute Włochy? 4 zalety wakacji last minute
italia praktycznie italia turystycznie Włochy północne wskazówki praktyczne
Przewodnik po Radda in Chianti
Radda in Chianti – w krainie Chianti Classico, Toskania
food&wine Italia aktywnie italia praktycznie italia turystycznie noclegi przewodnik restauracje Toskania Włochy środkowe wskazówki praktyczne

Wybierz się na spacer po cichych ogrodach papieża, zaledwie 40 minut od Rzymu

Zaplanuj swoją włoską podróż

Poznaj Italię

Zorganizuj swoją podróż

Wybierz region

Popularne włoskie miasta

Najpopularniejsze miejsca

Znajdź nocleg
Zarezerwuj bilet na prom
Wypożycz samochód
Ubezpieczenie podróżne
Kup bilet wstępu
  • Abruzja
  • Apulia
  • Bazylikata
  • Dolina Aosty
  • Emilia-Romania
  • Friuli-Wenecja Julijska 
  • Kalabria
  • Kampania
  • Lacjum
  • Liguria
  • Lombardia
  • Marche
  • Molise
  • Piemont
  • Sardynia
  • Sycylia
  • Toskania
  • Trydent-Górna Adyga
  • Umbria
  • Wenecja Euganejska
  • Rzym
  • Mediolan
  • Wenecja
  • Florencja
  • Neapol
  • Palermo
  • Werona
  • Bari
  • Bergamo
  • Alberobello
  • Monopoli
  • Perugia
  • Alpy
  • Capri
  • Cinque Terre
  • Costa Smeralda
  • Ischia
  • Jezioro Garda
  • Ponza
  • Procida
  • Ustica
  • Wybrzeże Amalfitańskie
  • Wyspy Sycylii
  • Wyspy Tremiti

Moja najbliższa podróż

Bądź na bieżąco

Dołącz do mojego newslettera, poste italiane. Dzięki temu nie przeoczysz niczego, co się pojawiło na blogu i otrzymasz mnóstwo ciekawych informacji.

Obserwuj mnie

FACEBOOK
INSTAGRAM
TWITTER
YOUTUBE
PINTEREST
LINKEDIN
  • Abruzja
  • Apulia
  • Bazylikata
  • Dolina Aosty
  • Emilia-Romania
  • Friuli-Wenecja Julijska
  • Kalabria
  • Kampania
  • Lacjum
  • Liguria
  • Lombardia
  • Marche
  • Molise
  • Piemont
  • Sardynia
  • Sycylia
  • Toskania
  • Trydent-Górna Adyga
  • Umbria
  • Wenecja Euganejska
© 2013–2023 Italia poza szlakiem
Dołącz do mnie!

Zapisz się do newslettera Poste Italiane, aby nie przegapić najnowszych informacji z włoskiego podwórka Italia poza szlakiem.

Zero spamu, możesz anulować subskrypcję w dowolnym momencie.
Welcome Back!

Sign in to your account

Zapomniałeś hasła?