włoskie przepisy

Przepis na sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy można zrobić na wiele sposobów, wykorzystując pistacje, pastę pistacjową lub krem pistacjowy. Z pistacjami bardzo ważne jest to, aby były dobrej jakości. Stare, wysuszone orzechy pistacjowe zrujnują naszą pracę i smak sernika. Łatwiejszą i pewniejszą drogą jest użycie albo pasty pistacjowej, która jest wykonana z bardzo dobrej jakości …

Pizza kit, pizza truflowa, Maveat Polska

Masz ochotę na pizzę z truflami? W sklepie z włoskimi delikatesami Maveat pojawił się zestaw do zrobienia pizzy z truflami. W pudełku znajduje się: 1 kg mąki, 250 ml oleju …

Przepis na makaron penne z salsiccia

Makaron penne z salsiccia to szalenie łatwe do przygotowania danie, które uwielbia moja córka od momentu, gdy po raz pierwszy spróbowała go w Toskanii. Salsiccia to włoska kiełbaska, a konkretnie …

Burrata z prażonymi winogronami, przepis

Burrata z prażonymi winogronami to bardzo prosta i sycąca przekąska do przygotowania w kilka chwil. Te smaki świetnie do siebie pasują, ale winogrona można także wymieniać na inne owoce, oczywiście …

Przepis na sernik tiramisu

Przepis na sernik tiramisu jest ukłonem w stronę mojej miłości do klasycznego tiramisu, jednak nie ma tu ani mascarpone, ani jajek, ani alkoholu. Ten sernik ma smakiem nawiązywać do tiramisu …

Sałatka z melona, pomarańczy i orzechem włoskim

To sałatka, co do której nie miałam żadnych oczekiwań. Pomyślałam sobie, że może ją zrobię, bo lubię melona, a może z ciekawości połączenia ów smaków, a może dlatego, że mam …

Sernik Aperol Spritz, przepis

Sernik Aperol Spritz? Czego to ludzie nie wymyślą. Ja rozumiem, we Włoszech przysiąść sobie przy stoliczku z widokiem na wielkie piękno Italii i sączyć sobie drink Aperol Spritz. Najwidoczniej ludzka …

Przepis na pizzę do wykonania w domu

Chcesz przepis na pizzę, który zadziwi twoją rodzinę? Uwierz mi, ta pizza będzie znikać w mgnieniu oka. Zrobienie dobrej pizzy w zwyczajnym domowym piekarniku nie jest sprawą łatwą. Problematyczna jest …

Tagliatelle all' arrabbiata

Przepis na makaron tagliatelle all’arrabbiata zacznę od wytłumaczenia, to oznacza owe „arrabbiata”. Włoskie słowo arrabbiata/ arrabbiato oznacza zła/ zły, wściekła/ wściekły. Nauczyłam się tego słowa w trakcie mojej pierwszej podróży …

Przepis na mozzarela in carrozza, kanapkę z serem mozzarella

Mozzarella in carrozza to pyszna kanapka z serem mozzarella, podawana na ciepło. Przepis pochodzi z książki „Czas na Włochy. Udaj się w najsmaczniejszą podróż” autorstwa Cristiny Catese i Marco Ghia. …

Back