cytryny

Cytryny IGP południa Włoch

Kiedy pierwszy raz pojechałam do Palermo, z ciężarówki ktoś sprzedawał piękne, dorodne cytryny. Przy ich nazwie widniały trzy literki: IGP. O rany, pomyślałam, to Włosi mają nawet swoje cytryny chronione certyfikatem jakości. Nie interesowałam się wówczas tak bardzo tym tematem, wiedziałam oczywiście o innych chronionych certyfikatem produktach, jak prosciutto z Parmy, …

Back