Sycylia

Tarta z gelo di arancia, crostata al gelo di arancia. Przepis

Tarta z gelo di arancia czyli po włosku crostata al gelo di arancia to przepyszne, wilgotne ciasto. Sycylijczycy robią różne ciasta, które wypełniają owocowymi „gelo”. Ja konsystencję gelo określam jako pudding, choć bliżej im wyglądem do galaretki. Najczęściej wykorzystywane owoce do gelo to arbuz, pomarańcze, cytryny lub limonki. Moja wariacja …

Maria Magdalena Milczarek, Polka na Sycylii

Gdzie zjeść w Palermo najlepiej wiedzą mieszkańcy miasta. Miałam ogromną przyjemność być oprowadzana po mieście przez lokalnego przewodnika, który zaprowadził mnie do kilku pysznych miejsc. Od tej pory minęło już …

B&B La Casa di Montalbano

Komisarz Montalbano to serial telewizyjny produkowany i emitowany przez włoską telewizję RAI od 1999 roku, oparty na powieściach detektywistycznych Andrei Camilleri. Commissario Montalbano jest od lat najczęściej oglądanym serialem włoskiej …

Przepis na pasta incaciata czyli pieczony makaron komisarza Montalbano

Każdy, kto miał konktakt z książkami Andrea Camilleri o komisarzu Montalbano lub z serialem emitowanym na RAI 1 wie, że główny bohater jest prawdziwym miłośnikiem jedzenia. Dlatego niejednokrotnie natkniemy się …

Torta all’arancia di Sicilia, przepis na sycylijskie ciasto pomarańczowe

Jeśli masz w domu trochę mąki, cukru, jajka i pomarańcze, możesz zaszaleć i zrobić sycylijskie ciasto z pomarańczami o wdzięcznej nazwie torta all’arancia di Sicilia. To jedno z tych fantastycznych …

Włochy po sezonie są wyciszone. Chłodne jesienne poranki na północy Włoch wymagają zarzucenia na siebie płaszcza lub kurtki, lecz południe dużo dłużej zapewnia ciepłe i pełne słońca dni. Kraj jest …

Le Grand Bleu, The big Blue, Wielki błękit

Jeśli urodziłeś się odpowiednio wcześnie, to być może pamiętasz kultowy film z 1988 roku, „Wielki Błękit” (Le Grand Bleu, The Big Blue) w reżyserii Luca Bessona. Film jest luźno oparty …

Przepis na gelo di arancia siciliano, puddind pomarańczowy z Sycylii

Przepis na gelo di arancia siciliano pochodzi ze słonecznej Sycylii. Jest w nim mnóstwo słońca, zachwyca konsystencją i rozbudza kubki smakowe. Czuć w rozkosz słodyczy i delikatną goryczkę pomarańczy. Deser …

Najpiękniejsze włoskie wyspy.

Trudno jednoznacznie stwierdzić, które włoskie wyspy są najpiękniejsze, prawda? Z pomocą mogą przyjść zestawienia zamieszczane, np. w portalach specjalizujących się w tematyce turystycznej. Kiedyś zaintrygował mnie jeden z nich, w …

Trapani - totalnie praktyczny przewodnik

Jest takie miejsce na zachodnim wybrzeżu Sycylii, w którym stykają się ze sobą dwa morza – Morze Tyrreńskie i Morze Śródziemne. Otaczają one z trzech stron długi cypel, który swym …

Back