Sycylia

Teste di Moro, legenda z Palermo, Sycylia

Moja ostatnia wizyta na Sycylii w jednym z dużych sklepów z ceramiką, zainspirował mnie do napisania tego artykułu. Po raz kolejny przekonałam się, że turyści kupujący sycylijskie Teste di Moro nie mają pojęcia, jaka legenda się za nimi kryje. A ta nie tylko do lekkich nie należy, ale też niesie …

Tarta z gelo di arancia, crostata al gelo di arancia. Przepis

Tarta z gelo di arancia czyli po włosku crostata al gelo di arancia to przepyszne, wilgotne ciasto. Sycylijczycy robią różne ciasta, które wypełniają owocowymi „gelo”. Ja konsystencję gelo określam jako …

Maria Magdalena Milczarek, Polka na Sycylii

Gdzie zjeść w Palermo najlepiej wiedzą mieszkańcy miasta. Miałam ogromną przyjemność być oprowadzana po mieście przez lokalnego przewodnika, który zaprowadził mnie do kilku pysznych miejsc. Od tej pory minęło już …

B&B La Casa di Montalbano

Komisarz Montalbano to serial telewizyjny produkowany i emitowany przez włoską telewizję RAI od 1999 roku, oparty na powieściach detektywistycznych Andrei Camilleri. Commissario Montalbano jest od lat najczęściej oglądanym serialem włoskiej …

Przepis na pasta incaciata czyli pieczony makaron komisarza Montalbano

Każdy, kto miał konktakt z książkami Andrea Camilleri o komisarzu Montalbano lub z serialem emitowanym na RAI 1 wie, że główny bohater jest prawdziwym miłośnikiem jedzenia. Dlatego niejednokrotnie natkniemy się …

Torta all’arancia di Sicilia, przepis na sycylijskie ciasto pomarańczowe

Jeśli masz w domu trochę mąki, cukru, jajka i pomarańcze, możesz zaszaleć i zrobić sycylijskie ciasto z pomarańczami o wdzięcznej nazwie torta all’arancia di Sicilia. To jedno z tych fantastycznych …

Włochy po sezonie są wyciszone. Chłodne jesienne poranki na północy Włoch wymagają zarzucenia na siebie płaszcza lub kurtki, lecz południe dużo dłużej zapewnia ciepłe i pełne słońca dni. Kraj jest …

Le Grand Bleu, The big Blue, Wielki błękit

Jeśli urodziłeś się odpowiednio wcześnie, to być może pamiętasz kultowy film z 1988 roku, “Wielki Błękit” (Le Grand Bleu, The Big Blue) w reżyserii Luca Bessona. Film jest luźno oparty …

Przepis na gelo di arancia siciliano, puddind pomarańczowy z Sycylii

Przepis na gelo di arancia siciliano pochodzi ze słonecznej Sycylii. Jest w nim mnóstwo słońca, zachwyca konsystencją i rozbudza kubki smakowe. Czuć w rozkosz słodyczy i delikatną goryczkę pomarańczy. Deser …

Najpiękniejsze włoskie wyspy.

Trudno jednoznacznie stwierdzić, które włoskie wyspy są najpiękniejsze, prawda? Z pomocą mogą przyjść zestawienia zamieszczane, np. w portalach specjalizujących się w tematyce turystycznej. Kiedyś zaintrygował mnie jeden z nich, w …

Back