Panettone to klasyczne włoskie ciasto świąteczne wywodzące się z Mediolanu. Technicznie nie jest babką, lecz wysoko wyrastającym, drożdżowym ciastem o bardzo bogatej strukturze, pełnym masła, jajek i aromatów cytrusowych.Włosi jedzą je niemal wyłącznie w okresie Bożego Narodzenia – krojone w długie, pionowe kawałki, często w towarzystwie słodkiego wina.W tym artykuleForma do panettone – to naprawdę … Czytaj dalej Panettone – jak zrobić prawdziwą włoską babkę w domu (dwa sprawdzone sposoby)