Strada di Valoresi to jeden z punktów widokowych w Toskanii, w najpiękniejszej dolinie jaką jest Val d’Orcia. Drogę najlepiej widać jadąc samochodem, jeśli jesteś pasażerem, możesz uchylić okno i spróbować …

Poparzenia przez meduzy czy to we Włoszech czy w innych krajach świata, nie należą do przyjemności. Pojawia się stres o reakcję naszego organizmu, potencjany ból, nie zawsze także wiemy, jak …

Triora nie jest łatwa do odkrycia. Położona w górach, w czasie ulewnych deszczy lub opadów śniegu, bywa odcięta od świata. Dlatego najlepiej wybrać się tu w słoneczny dzień, gdy droga …

Ach ta Liguria! To właśnie stąd pochodzi mój ulubiony sos pesto, a dokładnie zielone pesto alla genovese. Klasyczne pesto z Genui, z bazylią, posiadające zaszczytne oznaczenie DOP Liguria. Pesto alla …

Artykuł o Casu Marzu czyli żywym serze z Sardynii przeznaczony jest tylko dla czytelników o mocnych nerwach, a w zasadzie to żołądkach. Jeśli dacie radę czytać o zajadaniu się serem …

Mozzarella di Bufala to wyjątkowa odmiana mozzarelli. Ser mozzarella, od wielu lat, bez problemu można kupić w każdym markecie. To biała kulka sera wytwarzanego z krowiego mleka zanurzona w serwatce. …

Rok 2015 był dla blogosfery italofilskiej przełomowy. Wiele blogów przeszło metamorfozę, odnalazły swój styl i zdefiniowały go. Powstają coraz lepsze teksty, tak o podróżach, kuchni, jak i stylu życia i …

Oto made in Sycylia! Jaka jest Sycylia? Pachnie tu raczej Afryką niż Europą, a piętrząca się Etna regularnie wyrzuca z siebie wnętrzności karmiąc i pojąc wyspę. Zapach świeżej ryby o …

Co zjeść w Kalabrii? Kalabria to najdalej na południe wysunięty region kontynentalnej części Włoch, na samym czubku włoskiego „buta”. Otoczona przez Morze Tyrreńskie od zachodu i Morze Jońskie od wschodu …