Święta Bożego Narodzenia we Włoszech i na toskańskim stole. Włosi uwielbiają Boże Narodzenie, a cały okres świąteczny zaczyna się już 8 grudnia od potęgujących atmosferę świąteczną licznych dekoracji, które trwają …

Ricciarelli di Siena to pyszne ciasteczka migdałowe z Toskanii. Tu mówi się, że na słowo ricciarelli od razu myślimy o świętach Bożego Narodzenia. To tradycyjne ciasteczka, których nie może zabraknąć …

Crostino Toscano, te wątróbkowe, w Toskanii mówi się, że nie ma świąt bez nich. Non e’ Natale senza… il Crostino Toscano. Crostino czyli grzanka, w tym przypadku z wątróbkami drobiowymi, …

Planujesz podróż i zastanawiasz się, jakie są najpiękniejsze miasteczka Apulii? Pytania o ten piękny i interesujący region nie mają końca, zapytałam więc i ja, miłośników apulijskich podróży o ich TOP …

Volterra to jedno z atrakcyjniejszych miast Toskanii. Etruskowie zbudowali je około VII w. p. n. e. i nazwali Velathri. Około IV w. miasto otoczono murami obronnymi. Było co bronić, bo …

Ostuni, la Città Bianca, białe miasto Apulii, które majestatycznie wznosi się na wzgórzu, na wysokości 218 m n.p.m. Wymuskaną bielą wyraźnie odcina się od błękitu morza i nieba. Czas płynie …

Ustica [czyt. Ustika] jest położona ok. 60 km na północny-zachód od Palermo (Sycylia). Jej nazwa pochodzi od łacińskiego „ustum”, co oznacza spalony. Nic dziwnego, to szczyt wygasłego wulkanu, wyspa powstała w wyniku …

Pierwsze caffè latte stworzył Amerykanin, barista wyszkolony we Włoszech. Podobno dla Amerykanów cappuccino, a tym bardziej espresso było za mocne, zasugerowali więc zwiększenie ilości mleka. Tak powstała kawa latte – …

Pozwól, że przedstawię ci trzeciego ambasadora z wielkiej trójki serów z półnonej Italii, które sami Włosi postanowili przybliżyć Polakom w unijnej kampanii Tak smakuje Dolce Vita. Oto ser Asiago DOP produkowany …

Latte macchiato to duży, delikatny napój mleczno – kawowy powstały poprzez powolne dolewanie espresso do gorącego i mocno spienionego mleka. W ten sposób otrzymujemy trzywarstwowy koktajl z aromatyczną kawą w …

Zapraszam Was na drugą część opowieści o serach z północnych Włoch, które dumnie reprezentują unijną akcję Tak smakuje Dolce Vita! Opisałam Wam już Parmigiano Reggiano, dziś czas na Gorgonzolę! Prawdopodobnie w …

„Wybierz to, co da Ci najlepsze wspomnienia” – dzięki tym kilku prostym słowom, łatwiej jest mi podejmować pewne decyzje, także te dotyczące podróży. Ale ten tekst nie jest o podróżowaniu, …

Kto pamięta serial dla dzieci „Heidi”? Jeśli wiesz, o co chodzi, prawdopodobnie masz już trochę lat na karku. Pozostałym pozwolę sobie przypomnieć. Heidi spędzała szczęśliwie czas ze swoim dość ekscentrycznym …

Czy to miejsce naprawdę istnieje? To była moja pierwsza myśl, gdy rażące oczy słońce pozwoliło mi w końcu zobaczyć zabudowania. Calcata to miasto, jak z innej epoki, położone zaledwie 40 km …

Nie ma tam wody ani prądu, przywita Was ciemna klatka schodowa prowizorycznie czymś oświetlona. Ale później… z wrażenia oniemiejecie. Castello di Sammezzano. Tadź Mahal Toskanii, Alhambra, a może Pałac Królewski z Marrakeszu? …

Najlepsze lody w Rzymie – gdzie takie są? Które to gelaterie? Zaczęłam więc bardziej interesować się tematem i dziś mogę ci przedstawić listę najlepszych lodziarni w mieście. Wzięłam pod uwagę …

Locorotondo w okresie Świąt Bożego Narodzenia jest najpiękniej przystrojonym miasteczkiem włoskiej Apulii (Puglia). Kto był w miasteczku ten wie, że centrum historyczne jest naprawdę niewielkie i można je obejść w …

Odkrywanie Aggius było dla mnie niczym studiowanie sztuki teatralnej. Minuta po minucie, niczym w kolejnych aktach przedstawienia, miasto ukazywało w swej opowieści całe spektrum emocji i zawiłości dawnych narracji. Historia …

Apulia – samodzielna organizacja podróży po regionie, nie powinna ci sprawiać kłopotu, jeśli tylko uważnie przestudiujesz ten artykuł i prześledzisz linki w nim podane. O Apulii napisałam na blogu już …