Coperto w praktyce może się okazać dość … kosztowne. Kiedy jesteśmy we Włoszech, w restauracji czy barze, dostając do rąk rachunek, często widzimy wśród zamawianych przez nas portaw niejakie coperto. Wówczas pada często pytanie: kto zamawiał jakieś coperto? Konsternacja, bo okazuje się, że … nikt!

Kto był we Włoszech, prawdopodobnie miał już z tym do czynienia, ale kto jest po raz pierwszy i dostaje rachunek wyższy o kilka (kilkadziesiąt) EUR niż się tego spodziewał, zapewne bardzo się zdziwi. Podniesienie ciśnienia gwarantowane!

Coperto (nakrycie) to dopłata doliczana do cen potraw i oznacza koszty zajęcia miejsca przy stole.

Jego wysokość zwykle jest podawane w menu i wynosi od 1 do 2 EUR za osobę lub za cały stolik. Bywa jednak, że ta opłata wynosi nawet 5 EUR od osoby, więc sugeruję od razu zwrócić na to uwagę przyglądając się menu, bo właśnie tam taka informacja powinna się znaleźć.

Niestety zdarzają się próby zawyżania kwoty coperto, szczególnie w miejscach bardzo turystycznych dlatego bez wahania, jeśli tak podejrzewasz, należy prosić o wyjaśnienie (szczególnie jeśli kwota taka nie jest nigdzie podana). Całe szczęście, jest coraz więcej restauracji, które wycofują się z pobierania tych opłat, wówczas znajdziemy informację, np. „no coperto” (takie restauracje chętnie się tym chwalą).

UWAGA! Coperto to nie jest napiwek!

Napiwek zostawiamy w restauracji wg naszego uznania, może wynosić 10-15% rachunku lub ile po prostu chcemy zostawić. Coperto czasami bywa łączone z servizio (serwis, usługa czyli po prostu napiwek dla obsługi).

Dla dociekliwych, coperto wliczane jest do rachunku i jest rozliczane fiskalnie, a servizio wędruje „do kieszeni” obsługi.

Kiedy go nie zapłacimy?