Zdążysz przed urlopem powiedzieć to po włosku! Konkurs

Phylloxera vastatrix

Zastanawiałam się, jak ugryźć temat zmiany winnej mapy świata. Zastanawiałam się, jak opowiedzieć o setkach, tysiącach ludzi, którzy starcili dorobek życia, a nawet dorobek kilku pokoleń. Gdybyście byli producentami wina w drugiej połowie XIX wieku mielibyście nie lada problem, a wasz wróg byłby widoczny… przez lupę. Filoksera, czyli żółta mszyca z Ameryki. Można …

Na butelkach z winami znajdziemy etykiety na przodzie i kontretykiety z tyłu:).  ETYKIETA Na etykiecie producent może zamieścić wszelkie możliwe informacje lub tylko te, które wg niego są najważniejsze, z reguły są …

Klasyfikacja win włoskich: VDT, DOC, DOCG, IGT

Zapewne macie swoje ulubione wino. Lubicie je, bo dobrze smakuje lub kojarzy się Wam z jakąś wyjątkową chwilą, wspaniałym okresem w życiu czy niezapomnianymi wakacjami. Powodów może być całe mnóstwo. …

Włoskie śniadanie to espresso i herbatniki (biscotti), rogalik (cornetto) lub tost z nutellą. Oczywiście są i tacy, którzy piją herbatę, ale większość jest wierna tradycji i sile przyzwyczajenia. W końcu …

Parmigiano Reggiano DOP

Z cyklu wiedzy praktycznej – co to jest DOP i dlaczego warto szukać takiej informacji na produktach z Italii.DOP czyli Denominazione di Origine Protetta oznacza, że produkt jest oryginalny i …

Back

O AUTORZE