Jak otworzyć agroturismo w Ligurii. Studium przypadku Agriturismo Ine Barche

Jak otworzyć agriturismo w Ligurii? To marzenie wielu osób, ale mamy wrażenie, że potrzebne są na to miliony. Małgorzata Klaus, z agencji wynajmu wakacyjnych domów Liguria Extra Vergine, zawsze mówi, że jej przykład jest dobry dla odważnych osób z niewielkimi pieniędzmi. Małgosia z sukcesami wybudowała najpierw niewielki dom na liguryjskiej wsi, a następnie po latach, przekształciła go w agroturystykę.  Oto jej historia. Warto ją przeczytać, nigdy niewiadomo, kiedy przyda nam taka wiedza.

Jak otworzyć agriturismo w Ligurii

Pewnego dnia zaświtał mi taki pomysł: otworzę agroturystykę! Nasz pierwszy dom, który wyremontowaliśmy parę lat temu stał pusty, przenieśliśmy się do nowego. Postanowiliśmy z mężem wynajmować w lecie dla turystów. Jak to ugryźć? Dowiedziałam się, że jako rolnik mogę otworzyć agriturismo, wynajmować legalnie i oszczędzać na podatkach. A różnica w podatkach jest duża, normalnie 22%, w przypadku agriturismo 3%. Pomysł był bardzo romantyczny: będę gotować marmoladę, uprawiać jarzyny i owoce, którymi będę obdarowywać gości. I jeszcze będę mieć kury, osiołki i kozy. Tyle marzenia, postanowiliśmy zająć się realizacją.

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Pierwszy krok: trzeba zostać rolnikiem

Ziemi mamy pod dostatkiem, czyli nie ma problemu. Mój mąż zarejestrował się w stowarzyszeniu rolników, można to nazwać związkiem zawodowym: CIA. W każdym regionie są inne, jeżeli chcecie się zarejestrować, wystarczy popytać sąsiadów.

Drugi krok: musisz mieć gospodarstwo rolne

Trzeba założyć gospodarstwo rolne (Azienda Agricola) i tu zaczęły się pierwsze schody. Wydawało się nam, że mamy bez liku gajów oliwnych i ogrodów, niestety zabrakło 1500 metrów kwadratowych.

Tereny muszą być uprawiane, nie leżeć odłogiem. W każdym regionie są inne wymagania. Poniewaz u nas, w Ligurii, jestesmy w górach, czyli mamy bardzo niekorzystne położenie  i trudny teren do obróbki (zona svantaggiata), możemy mieć trochę mniej ziemi. Mimo to zabrakło. Co robić? Zaczęłam szukać, pytać sąsiadów, kto mógłby nam kawałek wydzierżawić? Uwaga, cała historia toczy się w styczniu 2017.

Po paru dniach okazało się, że nasz sąsiad ma kawałek, 3000 m kwadratowych gaju oliwnego do wynajęcia. Bierzemy! Niestety, gdy zobaczyłam te oliwki, mi ręce opadły. Nikt tej ziemi nie uprawiał od 30 lat. Połamane drzewa, połowa uschnięta, a wszystko spowite gęstwiną bluszczy i jeżyn. Wietnam i Kambodża to pestka.  

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Teren musimy szybko przygotować, inaczej nie doliczą nam tej powierzchni. Przyszli sąsiedzi, pokiwali głowami: „Margherita, ci vuole un scavatore“, trzeba wziąć koparkę. Oliwki koparką? Po trzech dniach teren został wykarczowany, po następnych trzech tygodniach gałęzie i bluszcz spalone, drzewa przycięte.

Już mamy kwiecień 2017.  Udało się mamy Azienda Agricola.

Trzeci krok: czasem trzeba zrobić scenę

Nasz dom musi mieć dokument , który oświadcza , że został legalnie zbudowany, że wszystkie instalacje: elektryczna, gazowa i kanalizacja są zgodne z normami (dichiarazione della conformità), zostaje sprawdzona wysokość pomieszczeń, wyposażenie itd. (abilitabilità lub agibilità). Myślałam, że to żaden problem, zadzwonię to naszego architekta, który projektował nasz dom, na pewno ma wszystkie dokumenty. Ha, nasz architekt, przemiły człowiek, postanowił zrobić karierę polityczną. Czekamy 3 miesiące na dokumenty. Straciłam cierpliwość, lato sie zbliża, a my nie możemy wynajmować. Jestem dobrze wychowaną i spokojną osobą, ale nie dałam rady. Zrobiłam piękną, iście włoską scenę, zabrałam dokumenty i postanowiłam szukać nowego architekta. Po 5 minutach telefon z przeprosinami, wszystko już gotowe, brakuje tylko podpisu i możemy wysłać wszystkie papiery do gminy. Kto by pomyślał, że to takie proste… już mamy koniec sierpnia .

Czwarty krok: haczyki

Zanioslam dokumenty do gminy, która po sprawdzeniu wysyła wszystko do prowincji. Naturalnie, odpowiedź z gminy przychodzi po 3 tygodniach, zapomnieliśmy postawić haczyk w odpowiednim miejscu. Wypełniamy razem z architektem wszystkie formularze jeszcze raz. Pazienza… teraz musimy czekać 6 tygodni  (il silenzio assenso), jeżeli w tym czasie gmina i prowincja nie złożą sprzeciwu, możemy otwierać nasze Agriturismo. Już mamy październik.

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Piąty krok: CIA, IVA i inne historie

Gmina nie złożyła sprzeciwu, Ufff… Idziemy do związku rolników CIA, gdzie godzinami wypełniamy różne formularze, podpisujemy dokumenty, które tylko w części rozumiemy. Och matko! Mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze…. Po trzech tygodniach, następne 3 godziny w CIA, pan przy biurku pociesza „siamo al buon punto“. Jeszcze tylko wizyta u doradcy podatkowego  (commercialista), rejestracja w Izbie Handlowej (Camera di Commercio), założenie numeru podatkowego (partita IVA).

Styczeń 2018. Nie wierzę! Nareszcie się udało! Mamy wszystkie dokumenty, dostaliśmy 3 gwiazdki i oficjalna plakietkę regionu Ligurii.  

Ale to jeszcze nie koniec.

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Szósty krok: policja, hasła i kontrole

Muszę zaprezentować dokumenty na policji (questura), gdzie dostanę hasło, przy pomocy którego muszę zarejestrować online  w ciagu 48 godzin wszystkich gości. No i jeszcze drobiazg: w ciągu następnych trzech tygodni będziemy mieli dwie kontrole: jedną z ASL (odpowiednik sanepidu) i jedną z Regionu Liguria. Ostatnia komisja kontroluje, czy faktycznie uprawiamy naszą ziemię.

Proste, prawda?

A gdybyście chcieli trzymać zwierzęta w swoim gospodarstwie i potrzebowali porady, chętnie też coś opowiem. To nasz „Progetto Asino“, Projekt Osiołków, ale to już całkiem inna historia.

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Agriturismo „Ine Barche”

Agriturismo w Ligurii „Ine Barche” właśnie otworzyła Małgosia Klaus i to jest jej historia. Jeśli chciałbyś tu przyjechać na wakacje, kliknij: Agriturismo Ine Barche, a zobaczysz jak dokładnie wygląda to miejsce.

Więcej opowieści Małgosi o Ligurii?

Małgosia nie po raz pierwszy na łamach mojego bloga opisywała swoje liguryjskie przygody.

Skuszona tymi opowieściami sama pojechałam do Małgosi. W sierpniu 2017 roku wynajęłam jeden z domów w wiosce, gdzie mieszka i troszkę poczułam, jak to jest schować się w ciszy, mieć swój slow life, wielki ogród pełen biologicznych warzyw i owoców, robić z nich pyszności we własnej kuchni i spoglądać codziennie na ten niesamowity widok za oknem. Góry, wszechobecna zieleń i migoczące w oddali słońce odbijające się w tafli Morza Liguryjskiego.

Moja opowieść o pobycie w Prela Castello, sennej wiosce pełnej spokoju, słońca i dobrej energii jest tu: Prela Castello. Raj na ziemi Małgorzaty Klaus.

Agriturismo w Ligurii. Prelà Castello, Liguria
Prelà Castello

Liguria Extra Vergine

Małgosia jest także kobietą sukcesu, biznesswoman. Na co dzień wynajmuje wakacyjne domy w Ligurii w okolicach Imprerii i na Elbie, a także sprzedaje domy w Ligurii, więc jeśli marzysz o zakupie tutaj domu, wiesz już, gdzie się zgłosić.

Sama Małgosia, gdyby tylko mogła, kupiłaby wszystkie opuszczone domostwa w okolicy i remontowała je krok po kroku. Serce jej się ściska, gdy widzi niszczejące, puste domy. Tchnęłaby w nie ponownie życie, przywróciła duszę i blask.

Ty też masz ciekawą historię do opowiedzenia? Zgłoś się do mnie!

Jeśli masz konto na Pinterest, przypnij poniższy obrazek do swojej tablicy, aby pamiętać, że możesz zarezerwować u Małgosi Agriturismo Ine Barche, jak też inne wakacyjne domy  Ligurii i na Elbie.

Agriturismo w Ligurii. Agriturismo "Ine Barche".

Jeśli potrzebujesz pomocy w znalezieniu praktycznych informacji o Italii, zapraszam Cię do mojej grupy na facebooku: Moje wielkie włoskie podróże, którą w lipcu 2017 wyróżnił Magazyn Glamour, jako jedna z naciekawszych grup na FB.

Dziękuję Małgosi, że podzieliła się ze mną swoją historią! A Ciebie najserdeczniej pozdrawiam.

Magda

MuMA Hostel, Sant'Antioco, Sulcis, Sardynia południowo-zachodnia.
Previous post
Ekologiczny MuMA Hostel w Sant'Antioco, południowa Sardynia
Jak wynająć samochód w Bari, Apulia
Next post
APULIA - jak wynająć samochód w Bari. Praktyczny przewodnik

No Comment

Leave a reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

*

Back

CIAO! TO JA, MAGDA

KONSULTACJE

Konsultacje i indywidualne plany podróży do Włoch

MOJA GRUPA NA FACEBOOKU

Moje wielkie włoskie podróże - grupa nie tylko dla italomaniaków

#ITALIAPOZASZLAKIEM NA INSTAGRAMIE

  • Ja tu pilnuję. Toskania, Sinalunga i piękna Villa il Poggio. 
__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #toscana #sinalunga #villailpoggio #tuscany #borghitalia #borghipiubelliditalia #storieinviaggio #ig_toscana #thehub_toscana #discovertuscany #shotz_of_toscana #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Uciekam daleko, daleko myślami, gdy rzeczywistość przygniata.

To mi pomaga spojrzeć na stertę cegieł, które noszę na plecach z dystansu. Z daleka 5 czy 10 cegieł są niemal niewidoczne. 
Więc dlaczego mi tak ciężko? Ściągam kolejne cegły. Czytam napisy na nich, to zadania, których nie chcę robić, trudne sprawy do załatwienia, ciężkie rozmowy ... Z daleka te cegły nic nie ważą, są takie malutkie.

I w końcu takie się stają. Większość tych cegieł urosło do rangi demonów zupełnie niepotrzebnie. 
I już mi lepiej. Zaczynam na nowo rozkładać skrzydła.

A ty jak sobie radzisz w takich sytuacjach??? Gdy praca, życie przygniata.
  • Quatru Sant'Elena, tuż koło Cagliari, Sardynia.

Można tu znaleźć nieco tańszy nocleg niż w stolicy wyspy, poza tym do plaży Poetto jest bardzo blisko, a ciągnie się ona kilometrami aż do Cagliari.

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #sardegna #quartusantelena #visitsulcis #borghitalia #storieinviaggio #ig_sardegna #thehub_sardegna #disciversardegna #shotz_of_sardegna #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Bonassola, cóż to był za cudowny czas. Magia Ligurii.

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #liguria #bonassola #borghitalia #borghipiubelliditalia #storieinviaggio #delonhgi #akademiadolcevita #ig_liguria #thehub_liguria #beautifulliguria #shotz_of_liguria #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Miejsce pełne spokoju, ciszy, szumu wiatru ... nie, nie znajdziesz go w przewodniku, ale u mnie na blogu tak ❤️. Piemont, maleńkie Belvedere di Fobello ❤️. Kocham takie miejsca💚. __________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #piemonte #piedmont #belvederedifobello #borghitalia #borghipiubelliditalia #storieinviaggio #ig_piemonte #thehub_piemonte #beautifulpiedmont #shotz_of_piemonte #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Tempio del Valadier koło Gengi w regionie Marche. Kościółek zbudowany w jaskini w górach.

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #marche #genga #tempiodelvalandier #borghitalia  #storieinviaggio #ig_marche #thehub_marche #shotz_of_marche #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Nieco z innej perspektywy kapliczka Capella della Madonna di Vitaleta. San Quirico d'Orcia, Toskania. 
Ale to chyba już tak dobrze wiecie, że właściwie mogłabym nie podpisywać, prawda?

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #toscana #capelladivitaleta #sanquiricodorcia #tuscany #borghitalia #borghipiubelliditalia #storieinviaggio #ig_toscana #thehub_toscana #discovertuscany #shotz_of_toscana #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Sardyńskie smakołyki, chleb pane carasau, ser pecorino i miejscowe salami. 
__
Obok stała jeszcze miseczka z oliwkami, ale nie zmieściła się w kadrze. Do tego oliwa, trochę czerwonego wina cannonau, mocnego jak cholera i piknik mamy gotowy.

__
A to wszystko miało miejsce w parku z drzewami oliwnymi w Villamassargia na Sardynii.

__
I nie byłoby w tym niczego nadzwyczajnego, gdyby nie to, że tu każde drzewo ma swoją rodzinę.

__
Każde z 700 drzew oliwnych w tym parku ma tu swoją ludzką rodzinę i przechodzi tak z pokolenia na pokolenie. Na każdym drzewie są inicjały jakiegoś przodka.

__
Najstarsze z nich, jest ogrodzone i pamięta czasy średniowiecza.

__
I tak sobie piknikowałam pod oliwkami, które mogłyby mi opowiedzieć tysiące historii.

__
I wszystkie nadal owocują.

__
 Zapytam więc ciebie, czy warto czasem zejść ze szlaku i tak po prostu pogadać z ludźmi? W ten sposób postępując już nie raz zmieniłam trasę zaplanowanej wycieczki. I były to najfajniejsze odkrycia every.

__
Z cyklu, czego nie znajdziecie w przewodnikach turystycznych.

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #sardegna #villamassargia #visitsulcis #borghitalia #storieinviaggio #ig_sardegna #thehub_sardegna #disciversardegna #shotz_of_sardegna #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces
  • Na maxa kolorowe Portofino. Liguria.

__________________________

TAG PHOTOS I #italiapozaszlakiem
PLEASE FOLLOW I @italiapozaszlakiem
__________________________

#italy #italia #liguria #portofino #borghitalia #borghipiubelliditalia #storieinviaggio #delonhgi #akademiadolcevita #ig_liguria #thehub_liguria #beautifulliguria #shotz_of_liguria #shotz_of_italia #whatinitalyis #travellinginitaly #awsomeitaly #charmingitaly #bellaitalia #labellezza #borghimedievali #borghiditalia #shotz_of_borghi #travelblogger #traveladdict #postcardplaces

WSKAKUJ DO MOJEGO ŚWIATA NA INSTAGRAMIE

POLECAM WZIĄĆ SOBIE DO SERCA

„Raz do roku jedź w miejsce, gdzie nigdy wcześniej nie byłeś.”

~ Dalajlama

JESTEŚ ZE MNĄ NA FACEBOOKU?

Facebook Pagelike Widget
SHARE

Jak otworzyć agroturismo w Ligurii. Studium przypadku Agriturismo Ine Barche